Finns det någon sukralos eller splenda i denna öl?

Jag vet inte vilken öl som du hänvisar till, men jag tror splenda är varumärket för sukralos. Låg/ingen kalori, hög alkohol öl skulle vara en miljoner dollar professionell produkt, men jag tror inte att någon av över counter socker subsitutes är lämpliga. Socker (eller malt) att göra öl reagerar med jästen att bilda alkohol.

Sockermolekyler lämnar in kalori potentiell alkohol molekyler i processen. Kalorier är oupplösliga från alkoholen. Med vissa hand waving är sukralos annorlunda än socker i att många av de "alkohol" komponenterna i socker (delarna av det molekylära socker som skulle reagera med jästen att göra alkohol) har varit klorerade. Detta innebär att det finns klor komponenter där det fanns några OH eller HO komponenter. (Du behålla vissa sweet, du förlorar några kalorier, du förlorar förmågan att bilda alkohol)

Socker är inte längre "attraktiv" till jästen, och jag skulle tro att du skulle få icke eller extremt låg alkohol glop istället för öl om du använt en hel del splenda istället för socker (se upp för biverkningar, du kunde göra något giftiga glop). Splenda är bra för sötning men inte för att göra alkohol.

Jag är ingen kemi expert och inte längre arbetar i analytisk kemi, så jag tror att få faktiska socker att göra inget eller ingen kaloriinnehåll öl är för närvarande bortom min förmåga. Dock kan vissa master kemist eller molekylär biolog komma upp med något som smakar öl och efterliknar de fysiologiska effekterna av alkohol på människokroppen - en dag i framtiden...

Men det korta svaret för rätt nu är "nej". Vill du alkohol, måste du ta kalorierna som kommer med den. Om du försöker lägga till splenda i öl (efter det är gjorts), då kan du få söt öl - du kanske har inneburit att. Men riktigt vad är poängen?