För en mixer har du inte en visp kan en visp göra bra för att slå smör?

För en mixer har du inte en visp kan en visp göra bra för att slå smör?

Det är mycket mer arbete att slå smör eller någon annan ingrediens, sådana ägg och grädde, för hand, men det kan göras. I själva verket var det gjort för hand i hundra år!
Tips för att slå för hand:

  • Om du slår smör, mjuka upp det lite först.
  • Använd en visp i stället för en sked. Hjälpen till att minska arbetet med att göra varje taktslag införliva mer luft, eftersom visp skapar flera veck eller bubblor på en gång.
  • Använda ett medium till stora skål så att din armrörelse inte är alltför begränsad.
  • Luta skålen lite så att den står inför handen gör att slå. En vikta trasa på bänken under bunken kan förebygga halk- och spill.
  • Det lägre beväpnar nedanför armbågen är den del som rör sig, med handen reser i snabb cirklar, den handled stadigt och den övre arm stadigt.
  • Övriga kort som krävs.

Slå styva eller tjocka blandningar kan vara hårt arbete, men det är billigare än att gå till gymmet! SVARET försök med hjälp av en spatel, en av de flexable slag som används för att skrapa ut skålen. Det låter konstigt men de gör ett bra jobb av mjukgörande smöret.