Företaget säljer 4000 fjärdedel pund hamburgare varje vecka i genomsnitt lager av hamburgare är 350 pounds hamburgare kostar 1,00 pund vad är inventering omsättning i genomsnitt hur många dagar av utbudet är på han?
Omsättningshastighet i lager = kostnad för sålda varor / genomsnittliga sammanlagda lagervärde
Omsättningshastighet i lager = $1000 (4.000 fjärdedel pund hamburgare på $1 per pund) / $350 (350 pounds av hamburgare i lager) = 2,85
Veckor av utbudet = genomsnittliga sammanlagda lagervärde / kostnad för sålda varor x 52 veckor
Dagar av utbudet = genomsnittliga sammanlagda lagervärde / kostnad för sålda varor x 7
Dagar av utbudet = 350 / $.25 x 52 = 72,800 / 52 = 1400 färsbiffar = ca 2,8 dagar av utbudet.
Denna fråga är ett utmärkt exempel på behovet av att minska problemet till den minsta. Alla att matematik ovan? Vi använde det på Home Depot för rapportering till corporate... men du var tvungen att, eftersom en Home Depot innehåller mellan 40.000 och 50.000 SKU, min Home Depot bärs lager med bokfört värde över $8 miljoner, och vi beräknat svängar för hela butiken. I detta fall säljer vi en SKU--kvartalet-pundare.
När du arbetar med en enda SKU, behöver du två bitar av information för att beräkna svängar och dagar av utbudet--inventering nivå och säljpris.
Vår restaurang säljer 1000 pounds av hamburgare per vecka, eller 142.875 pounds per dag. Det håller 350 pounds av det i lager. Därför:
vänder: belopp säljs per vecka / lager nivå, eller 1000 / 350 = 2.857 7 dagar i veckan, 11.428 28 dagar i månaden, 148.571 52-veckors årligen.
dagar efter leverans: lager nivå / lager säljs per dag, eller 350 / 142.875 = 2,45 dagar av utbudet.
Observera att i detta fall pris inte träda i det utom ett mycket indirekt sätt--om du betalar $20/ pund för din hamburgare du inte kommer att sälja många smörgåsar.
Nästa fråga är, är att upprätthålla en flera dagars inventering av en färskvara vara en fördel för ditt företag om du har en tillförlitlig källa för leverans? Svaret är nästan säkert inte. Hamburger håller inte. Om killen från kött företaget visar på din bakdörr varje morgon kl 9, finns sju dagar i veckan, det ingen anledning att hålla i restaurangen mer än en dags leverans av kött. Du avgör vad som är genom att utvärdera din försäljning historia varje dag under de senaste tre månaderna. (En fullständig fjärdedel bör vara gott.) Om tisdag du sälja 150 pund för sju av de senaste 12 veckor, 165 pounds i fyra veckor och 138 pounds för den senaste veckan, skulle jag ta 150 pounds, lägga till 10 procent i den (vilket ger dig 165), och sätta i en ordningsstadga med kött företaget till har 165 pounds levereras varje tisdag. Om du har någon vänster över, göra chili i morgon ur den. får du inom 10 pounds av spring ut du skicka någon till närmaste snabbköpet. Och du gör samma analys för de andra sex dagarna i veckan.
Relaterade Frågor
-
Hur många dagar efter en tornugglor som hans ägg kan han lägga ägg igen?
-
Vad skulle du se i att hitta hur många dagar har någon varit frånvarande från skolan?
-
Sjukhuset daglig nytta olycksfallsförsäkring, hur många dagar lång, försäkringen betalar?
-
Hur många dagar får jag ta för att köpa om jag sälja fondandelarna?
-
Hur många dagar tar det för fanfish att föda?
-
Hur många dagar gör ett lastfartyg som tar för att resa från yokohama till mumbai?
-
3 kor betar fältet i 3 dagar och 2 kor betar fältet i 2 dagar då hur många dagar tar det 1 ko att beta fältet färdigt?
-
Hur många dagar finns det i 7 år?
-
Lång tids sjukdom från hur många dagar kan kosta jul pengar?
-
Hur många dagar gratis med sjukt barn?
-
Hur många gånger kan du korrigera hans skattedeklarationer?
-
Hur många dagar är 48 kontorstid?
-
Efter att du få ägget från iron island hur många dagar tar det för att kläckas?
-
Hur många kycklingar kan leva i ett hönshus i genomsnitt hur många kan dö i en dag?
-
Hur många dagar var brittiska tonåring vilse i den centrala Queenslanden outback efter han vilse medan joggning?
-
En snigel klättrar upp en vägg 20 fot hög. Varje dag snigeln klättrar 5 fot men varje natt han glider bakåt 4 fötter. Hur många dagar kommer iy yake för snigeln att komma till toppen av väggen?
-
Från botten av en 24-fots väl en spindel kan klättra upp 4 fötter varje dag men glider tillbaka 2 fot varje kväll i hur många dagar han undan väl?
-
Taylor är 9 år gammal om hur många dagar gammal är han?
-
Hur många dagar stannade översvämningar vatten på jorden med Noa och hans ark?