Genomgår en kemisk reaktion när bakpulver och ättika?

Genomgår en kemisk reaktion när bakpulver och ättika?

Ja, de gör en kemisk reaktion. Det slags "fizzes" koldioxid släpps från natriumbikarbonat (bakpulver). Natrium och blandar med ättiksyra (vinäger) till formuläret natriumacetat som är ett salt som är lösliga i vatten som gör upp de flesta av vinäger och därför du inte kan se mycket ändra en gång fizzing stoppen. Om du smak ättika, det är skarp, alla syror är skarpa i smaken. Om du smakar bakpulver är det mycket bitter. Om du använder en liten mängd vinäger och massor av bakpulver och smaka på vätskan kvar efter reaktionen har slutat (inte mer fizz) skarpa sura smaken av vinäger kommer att ha minskat och blivit ersatt av en sorts salt smak.