Gör bönor verkligen du har gas?
Ja, bönor kan orsaka gas eftersom de innehåller en socker, oligosaccharide, som är en stor molekyl som inte bryts och absorberas av slemhinnan i din tunntarmen som andra socker är. Detta beror på att människor inte producerar alpha-galaktosidas, det enzym som bryter ner oligosackarider. Oligosackarider passera genom att tjocktarmen intakta, där bakterier bryta ner dem. Bakterierna producerar gasen.
Du kan lägga till alpha-galaktosidas i form av en enzym komplettera strax före äta, även om det inte är lämpligt för personer med diabetes eller genetisk sjukdom galaktosemi, eftersom det kan leda till ökad blodsockernivå i allmänhet och galaktos i synnerhet. Eftersom alpha-galaktosidas odlas på en svamp, kan människor som har mögel allergier ha en allergisk reaktion mot tillägg. Det mest populära märket av enzym, Danica, innehåller gelatin från fisk, så vegetarianer kanske vill använda ett märke som heter BeanZyme, som är vegan.
Äta bönor ofta uppmuntrar tillväxten av nyttiga bakterier som kommer att smälta dessa sockerarter på ett sätt som minimerar gas. Blötlägg bönor över natten för att göra dem mer lättsmält. Ignorera det blötläggning vattnet, lägga till färskt vatten och koka dem tills de är mjuka. För att underlätta matsmältningen, kan du lägga till din matlagning bönor en fyra-tums remsa av havet vegetabiliska kombu, tillgängliga torkade i avsnittet asiatisk specialitet i livsmedelsbutiker. För nya världen bönor, svarta bönor, teparies och pintos, prova att lägga till en tsk epazote per pund av bönor. Epazote är en traditionell ört i Centralamerika som tros kunna hjälpa med matsmältningen. För gamla världen baljväxter, såsom kikärter och linser, tillsätt en tesked ajwain per pund av baljväxter. Ajwain är en traditionell krydda i Mellanöstern som också hjälper till med matsmältningen.
Relaterade Frågor
-
Vad kan du göra om du har gas och sura uppstötningar och ingenting kommer att bli av med det?
-
Om en 1994 Mustang blåser vit rök som luktar gas och motorn saknar makt och oljan har gas blandas i det hur kan du åtgärda detta?
-
Om huden runt din penis är peeling och verkligen kliande har du en STD och vad kan det vara?
-
Varför din Toyota har gas luktar vid tidpunkten för start på morgonen det går bort efter några minuter finns det ingen sådan lukt i avgaserna inga synliga läckor bromsljus kommer också intermittent?
-
Varför har gas raffinaderi skorsten med eld?
-
Har gas smärta på vänster sida av kroppen?
-
Vad kan du göra för en hund som har gas och hela tiden?
-
Om en 1990 Isuzu Trooper startar inte och gör inget ljud men har gas vad kan vara problemet?
-
När det gäller Pinto Bean vivel kan du äta bönor om du har tryck kokta dem som jag har bönor med buggar i dem som 50lbs värt de svarta buggar och har antingen kommit ur bönor?
-
Kan äta säd stärkelse gör du har gas?
-
Vilka element har gas används i upplysta skyltar att producera en röd färg?
-
Om mensen är 3 dagar för sent och du har haft kramper för nästan 3 veckor har gas och svårt att bajsa ibland kraftiga kramper i magen lägre och har vagintlis också kunde du vara gravid?
-
Varför din Chevy silverado 1500 gas mätare håller på tom när den har gas i den?
-
Varför har gas ugnar lågan längst?
-
Om Jordan är plantering i en trädgård kål och string bönor om hon har 24 string bönor är hur många olika plantering arrangemang möjliga för string bönor?
-
Grace har 16 jellybeans i fickan hon har 8 röda en 4 grön och 4 blå vad är den minsta mängd gelé bönor som hon har att ta ut så hon har 1 av varje färg vänster?
-
Ska du äta pinto bönor om du har gikt?
-
Vilket land har gröna bönor och bacon kommer från?
-
Varför bönor producerar gas?