Grädde kan orsaka matförgiftning?

Grädde kan orsaka matförgiftning?

Kräm som är föråldrad eller lämnas ut för mer än 30 minuter kan orsaka matförgiftning. Som gäller för andra mejeriprodukter.

* * *

Liksom de flesta andra vattenfyllda mejeriprodukter, inklusive mjölk och mjuk ost, kan grädde vara en grogrund för salmonella och andra bakterier agenter, särskilt om man spenderar en timme eller mer i "farozonen" mellan 45° och 120° Fahrenheit (7° till 48° C).

Kort sagt, ja.