Har du ett recept på läckra scones?

Det finns en hägring av kyndel scones, jag har en att det lätt och smakar bra.

Detta recept är från min middag och sylt blogg och kallas rosmarin majs Scones:

Detta är en trevlig variant för en välsmakande scones - så lätt att göra, ta dessa barn och få dem att göra detta med dig! Perfekt för bruncher och att ha något speciellt när gäster kommer över på middag.

  • 2 koppar alla ändamål mjöl
  • 1/2 kopp gul majsmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk socker
  • 1/2 tsk salt
  • 6 msk smör, kallt och skär i 1/4 tums skivor
  • 2 tsk rivet citronskal
  • 1 msk färsk hackad rosmarin (du kan använda mindre, men jag älskar smaken av rosmarin!)
  • 1 msk hackad salladslök
  • 1 ägg
  • 3/4 koppar halv och en halv
  • 1 ägg
  • Konditori socker för glasyr (valfritt)
  1. Värm ugnen till 400.
  2. I stor skål, kombinera mjöl, majsmjöl, bakpulver, socker och salt. Blanda med gaffel.
  3. Tillsätt smöret och blanda med fingertopparna eller bakverk mixer tills smör blandas jämnt i bitar.
  4. Blanda i citronskal och rosmarin och hackad lök.
  5. Vispa ägg i liten skål med hälften och hälften. Häll i mjöl blandningen och rör om med träsked.
  6. Stjälp upp på mjölat ombord och knåda lätt.
  7. Lätt rulla våra degen till form 12-tums cirkel. Använda en kex cutter eller vanlig 3-tums cookie fräsar, skära ut degen.
  8. Överföra till obestruket bakning blad och borste toppar med ägg.
  9. Slå alla rester och skär resterande deg.
  10. Grädda 10 minuter, ta bort från ugnen, generöst sålla konditori socker över toppar och grädda 5 minuter längre.
  11. Om du inte använder strösocker, helt enkelt hoppa över detta steg och låt grädda i ytterligare 5 minuter - totalt bakning tid är 15 minuter.
  12. Ta bort från bakplåten och låt svalna på galler. Servera varmt eller i rumstemperatur. Perfekt för frysning samt.