Har fullt mognat parmesanost några laktos kvar?

Bara en littleIt gör, men inte tillräckligt för en laktos intolerant person att få orolig. Det innehåller mindre än ett halvt gram laktos. Amd Swiss cheddarost, liksom de flesta andra naturliga och väl äldre ostar, har spårmängder av laktos. Inte ens nära att skada nog en laktos intolerant person. Ost livsmedel och uppslag, även de gjorda av parmesan, kan dock ha laktos som lades till senare i tillverkning portionr av maten.