Har någon ett recept på kinesiska mallah kyckling?

Har någon ett recept på kinesiska mallah kyckling?

Istället kyckling

Tillagningstid: 15 minuter matlagning/bakning tid: 15 minuter
Tjänar/avkastning: 4 recept datum: 29-Jun-2000

INGREDIENSER

1 lb. (450 g) kycklingfilé, skuren i tunna strimlor
3 tbsps. (45 ml) sojasås
1/4 tsp. (1 ml) salt
1 tsk (5 ml) Hot Pepper Sauce
3 skivor scotch bonnet pepper
1 medelstor lök, skär i klyftor
1/4 kopp (60 ml) grönsaksbuljong
1 msk (15 ml) vegetabilisk olja
1 tsk (5 ml) majsstärkelse
1/2 kopp (125 ml) nötter
1 msk (15 ml) sherry
1 liten paprika, skuren i små rutor

METOD

Kombinera kyckling, 1 msk sojasås och salt i en skål. Marinera i 1 timme.
Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna; Tillsätt kyckling och koka i cirka 5 minuter på medelhög värme.
Lös majsstärkelse i buljong och tillsätt till kyckling. Rör i resterande sojasås, peppar och nötter.
Sjud i 5 minuter.
Ta bort från värmen och rör i sherry innan servering.