Har rökt lax måste förvaras i kylskåp?

Har rökt lax måste förvaras i kylskåp?

Hylla-uppstallade rökt lax som har en vattenaktivitet under.85 behöver inte förvaras i kylskåp tills öppnat. Öppnad bör det placeras i en lufttät behållare och i kylskåp i upp till två veckor.