Har tonfisk skalor?

Ja, alla arter av tonfisk har skalor, men de är mycket liten (nästan mikroskopiska).

Ämne är om tonfisk är Kosher, men lite mer komplicerat. För att en fisk vara Kosher, måste det ha både fenor och fjäll (detta vet du förmodligen redan). I judisk lag, måste fisken emellertid fjällen som lätt tas bort med fingrarna eller en kniv så att det inte orsakar skador på huden (kaskeses). Detta skulle förbjuda under Kashrut någon fisk vars enda skalor är mikroskopiska i naturen.

Därför, om tonfisk är en tonfisk där vågen är inte lätta att se, sedan de är inte kaskeses och tonfisk är därför inte kosher.

Källor: http://www.kashrut.com/articles/fishfaq som placeras på 12/21/2011

Ja, de flesta sorter har skalor... därför är de Kosher.
Ja speciellt de inte i burkar.