Hur använder jag äppelmos för förkortning?

Det är ett jämnt upp exchange. Om det kräver en kopp förkortning, Använd en kopp applesause. Det är ett bra sätt att göra fett gratis bakverk. Jag har hört talas om äppelmos som används för att ersätta ägg (jag tror 1/4 c per ägg) men jag har aldrig hört talas om det för förkortning.