Hur är bananer hög i kalium men har inga klumpar av kalium i dem?

Hur är bananer hög i kalium men har inga klumpar av kalium i dem?

På samma sätt har att mjölk inte kalcium stenar i den. På samma sätt har inte ditt blod bollar av järn studsar runt inne i dina ådror.

Näringsämnena är jämnt fördelade i mycket små mängder, och du inte kan se dem utan hjälp av ett Mikroskop. Eventuella belopp som du kan se med blotta ögat skulle förmodligen döda dig.