Hur är gård i USA?
IV. JORDBRUK I USA
Odling under den stora DepressionFarming under den stora DepressionThe historien av jordbruk är fläckas av torka och pest, men den stora depressionen hade mest skadliga effekt på jordbrukarna och deras familjer. Detta 1936 fotografi registrerar en bonde på hans plogen i Lancaster County i sydöstra Nebraska. Encarta Encyclopedia Bibliotek av CongressFull storlek
I Nordamerika, hade jordbruk kommit avsevärt innan Europeiska kolonister anlände. Det finns bevis för det havren, eller majs odlades åtminstone så tidigt som 3000 år sedan i sydvästra USA. Även om några indianer som åberopats domesticerade djur, hade vissa grupper avancerade metoder att odla livsmedelsgrödor. Wampanoag folk vad som nu är Massachusetts, exempelvis befruktas deras majs frön av begrava fisk i marken nära frön. Iroquois av östra USA utnyttjade naturliga förhållandet mellan växter att göra sina grödor mer produktiv. De planterade majs, bönor och squash tillsammans i små grupper, så att majs växter stöds bönorna, kvävet släpptes av rötterna bean växter gödslas majs och spretande squash vinstockarna minskade antalet ogräs. Majs, bönor, squash, potatis, tomater, jordnötter, cacao (choklad) och många andra växter var ursprungligen domesticerade av infödda Americans.SidebarsSIDEBARThe debatt över genetiskt modifierade FoodIn 1900-talets forskare utformas metoder för att ändra den genetiska makeupen mat grödor. Människor har modifierade grödor i tusentals år att öka avkastning och resistens mot skadedjur, men ändringarna på molekylär nivå har orsakat vissa människor att undra om vetenskap har gått för långt. Nygjorda studier föreslår att vissa genetiskt förändrade grödor kan medföra hälsorisker och andra faror. Förespråkare av genetiskt modifierade livsmedel, pekar dock på ökad avkastning och hälsofördelar. I denna januari 2000 artikel från Encarta årsbok, vetenskapsförfattaren Rick Weiss utforskar några av de frågor som väckts av genteknik för crops.open sidebar
Fram till 1800-talet, jordbruk i USA delade historien av Europeiska och koloniala områden och var beroende av Europeiska källor för utsäde, lager, boskap och maskiner, som det var. Sambandet, särskilt svårigheten att skaffa lämpliga redskap, gjorde amerikanska bönderna något mer innovativa. De fick hjälp av etableringen av samhällen som lobbade för statliga organ av jordbruket (se jordbruksdepartementet). frivilligt samarbete mellan jordbrukare via föreningar (se kooperativen. Nationella Grange); och den öka användningen av olika typer av power maskiner på gården. Regeringens politik uppmuntrade traditionellt tillväxten av mark bosättningen. Homestead Act från 1862 och vidarebosättning planerar av 1930-talet var viktiga jordbruks rättsakter från 19 och 20-talen.
Under 1900-talet började ånga, bensin, diesel och elkraft brett användas. Konstgödsel tillverkades i kraftigt ökade kvantiteter och analys av jord var allmänt anställd att bestämma de element som behövs av en viss jord att upprätthålla eller återupprätta sin bördighet. Förlusten av smutsa vid erosion var omfattande bekämpas genom användning av täckgrödor (snabb växande växter med täta rotsystem att binda jorden); Contour plöjning där fåror följa konturen av marken och nivå, snarare än att köra upp och nedför backar och kanaler om avrinningsvatten; och band beskärning (sådd remsor av tät rotade växter som vatten-raster eller vindskydd i fält av växter med lös rotsystem. Se även Dust Bowl.
Selektiv avel producerat förbättrad stammar av både djur och grödor. Hybrider (avkomma till icke-närstående sorter eller arter) av önskvärda egenskaper har utvecklats; särskilt viktigt för produktion av livsmedel var hybridisering av majs på 1930-talet. Nya användningsområden för gårdsprodukter, biprodukter och jordbruket avfall upptäcktes. Normer för kvalitet, storlek och förpackning var etablerade för olika frukter och grönsaker till stöd i partihandel marknadsföring. Var bland de första skall standardiseras äpplen, citrusfrukter, selleri, bär och tomater.
Förbättringar i lagring, bearbetning och transporter ökade också utbredd säljbarhet av jordbruksprodukter. Användning av kyllager lager och kylda järnvägbilar kompletterades genom införandet av motor kylbilar, snabb leverans av flygplan, och den quick-freeze processen för bevarande i vilken gård är fryst och förpackas samma dag som det plockas. Freeze-drying och bestrålning har också nått praktisk tillämpning för många färskvaror. SidebarsHISTORIC DOCUMENTSGranger ResolutionsAfter inbördeskriget (1861-1865), USA: S regering bort många tidigare förordningar och skatter på företag. Järnvägarna i synnerhet gynnats av förmånsbehandling, som tar emot stora landområden. På samma gång dramatiskt gården sjönk. Jordbrukarna trodde järnvägarna debiteras ockerränta att transportera sina varor, och 1867 bildade en koalition kallad National Grange för att främja skyddet av jordbrukarna. På 1870-talet passerade Illinois State Farmers' Association en rad resolutioner, laddning att järnvägarna var monopol och efterlyser Illinois lagstiftaren att anta lagar inställningen rimliga fraktkostnader. Föreningen uppmanades också att järnvägarna anses vara offentliga motorvägar, vilket skulle tvinga järnvägarna att ansluta med fler vägar och tjäna mer i sidofältet public.open
Vetenskapliga metoder nu tillämpas på skadedjursbekämpning, begränsa överanvändning av insektsmedel och fungicider och anställa mer varierade och riktade program tekniker. Ny förståelse av betydande biologiska kontrollåtgärder och betoningen på integrerat växtskydd gör möjligt mer effektiv kontroll av vissa typer av insekter.
Kemikalier för ogräsbekämpning är viktigt för ett antal grödor, som bomull och majs. Den ökande användningen av kemikalier för bekämpning av insekter, sjukdomar och ogräs, har dock resulterat i ytterligare miljöproblem och förordningar som ställer starka krav på skicklighet av jordbrukare.
Sedan 1970-talet har högteknologiska jordbruk, inklusive nya hybrider för vete, ris och andra sädeskorn, bättre metoder för markskydd och bevattning, och den ökande användningen av förbättrad gödselmedel lett till produktion av mer mat per person, inte bara i USA, men i stora delar av resten av världen. USA: S jordbrukare, men har fortfarande fördelen av superior privat och offentlig forskning anläggning att producera och perfekt ny teknik.
Nya tillämpningar av teknik i början av 2000-talet ytterligare förbättra produktion av grödor. Precision jordbruk, även känd som receptbelagda jordbruk, platsspecifika jordbruk eller rörlig ränta jordbruk, använder global positioning system (GPS) och geografiska informationssystem (GIS) i satellit insamling och överföring av uppgifter till skapa skördekartor fält under skörden. Jordbrukarna använder skördekartor som de planterar och gödsla sina grödor efter säsongen. Detta ökar produktion av grödor samtidigt minska användningen av gödselmedel och bränsle. GPS hjälper också jordbrukarna uppfylla miljöregler vid tillämpningen av gödningsmedel och bekämpningsmedel.
Bioteknik ökar också jordbrukets produktivitet. Under de senaste åren jordbrukare har börjat producera en ny, konstruerade genetiskt olja utsäde gröda som växer från raps, en oljeväxter producerar anläggningen, för att ge laurinsyra olja, som kommer naturligt från kokosnötter och palm kärnor. Ny hybrid majs utsäde nyligen utvecklat för att motstå majs borer, en giftig till att beskära, insekt och förbättrade sorter av korn med sjukdomsresistenta gener är nu under odling, också. Biotekniska utvecklingen har också blivit allt mer kontroversiella, men eftersom det är svårt att avgöra de miljömässiga konsekvenserna av genetiskt modifierade organismer. Vissa människor, inklusive vissa forskare, vänder alla rutiner som förändrar den genetiska sammansättningen av en organism. Kritiker är oroliga att några av de genetiskt förändrade formerna kommer att undanröja befintliga arter, därmed rubba den naturliga balansen av organismer.
Relaterade Frågor
-
Hur många medaljer vann USA i OS 2004 i Aten?
-
Hur japanska amerikaner behandlades i USA efter Pearl Harbor attack och kriga med Japan?
-
Hur många krig har USA varit hittills?
-
Hur väljs presidenter i USA?
-
Hur kan du bo i USA efter ditt visum har gått ut?
-
Hur många öar styr USA?
-
Hur många tankar har USA i kriget World 2?
-
Hur påverkades Pearl Harbor USA?
-
Hur lät submarine warfare USA att ange världskriget 1?
-
Hur många gånger USA varnar Japan innan de bombade Hiroshima?
-
Hur många atombomber har USA?
-
Hur mycket är en 1965 USA krona värd idag?
-
Hur kan du ange nytt USA efter utvisas?
-
Hur många stater i USA touch minst en annan stat?
-
Hur många stater i USA är norr om ekvatorn?
-
Hur många guldmedaljer vann USA i OS 1984?
-
2004 hur många medaljer olympiska USA vann?
-
Hur många guldmedaljer vann USA i 2000 sommar-OS?
-
Hur utvecklades textile mills i USA?
-
Hur kan jag invandra till USA om jag bor i Moldavien?