Hur är kosher kött skiljer sig från vanliga kött?

1. djur har delat hovar och tuggar sin cud.
2. det finns inga tecken på sjukdom och inga fysiska skador.
3. det slaktas enligt härskar av kashrut.
4. När slaktade djur går igenom ytterligare inspektion att bekräfta är det inte sjuka.

5. alla blodet töms, vissa vener och fett avlägsnas, köttet är saltad för att dra ut så mycket blod som möjligt.