Hur beräknar man alkoholhalt i hem brygga öl när du inte har en inledande specifik vikt läsning?

Hur beräknar man alkoholhalt i hem brygga öl när du inte har en inledande specifik vikt läsning?

OK, så du har glömt att ta en ursprungliga allvar läsa (og).

Förhoppningsvis bryggt du med ett kit eller ett recept som talar om den förväntade og få som nummer och sedan när din homebrew är klar får det slutliga allvar läsa (F.G.).

Beräkna procentandelen som alkohol med denna beräkning:

% ABV = ((anticipated O.G.) - (F.G.)) / (specifik vikt av etanol)
% ABV = ((anticipated O.G.) - (F.G.)) / 0.789