Hur bygger man en lerugn?

Vedeldad pizza ugn planer.
Hur man bygger ugnen kupoler, eldstäder, rökkanaler och skorstenar. Vedeldning ugnar i allmänhet för mig, handlar allt detta om äta underbar mat tillagas av oss själva och kokt med lite eld i en vedeldad pizza-bröd traditionell ugn. Det är visuellt mycket tilltalande, intressant, samt effektiv och ekonomisk. Dina vänner kommer att bli så imponerad de kommer förmodligen att följa dig genom att bygga något misstänkt i sina hem. Koka kött, stekar, gryta rätter, bakar kakor och aldrig behöva rengöra fett inuti ugnen → någonsin! Det ska brinna i den ugn härd! Vad är en brinnande vedugn? En vedeldad pizza/bakugnen är ugn gjord av lera adobe, eldfasta fire tegel eller eldfast betong (värmebeständiga mix gjord på ingredienser som tål långvarig hög värme villkor). Traditionellt, gjordes ugnar med hjälp av material som inte var dyrt och var lätt att få i naturen. Numera, har vi allt vi behöver för att bygga en vedugn lätt tillgängliga i mest eldfasta och byggnads store yards. Traditionella trä brinnande ugnar pizza-bröd och matlagning med en mild brand är helt enkelt "den låga TEC mycket effektiv tekniken". Så primitiva och intressant, det kommer inte låt oss ner. Vad vi egentligen gör när vi använder en vedeldad tegelugn? En brand är byggd inne i ugnen (nu kan du säga: "Jag vet det, men vad som händer?" - bara skojar). Elden brinner, avger värmen som tunga ugnen väggar absorberar. När kupolen kammare inuti värms till lägenheten glödheta, elden som tillåts att dö eller hållas brinnande endast mycket försiktigt längre. Glöd kan vara sopade ur ugnen eller kvar någonstans åt sidan i ugnen. Sida på att göra eld i vedeldade ugnar
Ovan tutorial fortsätter delvis No.2 Hur ta bort askan ut från kupolen i trä vedeldad ugn. Under bränning, ugnsluckan är öppen och rökkanalen på skorstenen, om det finns en skorsten, lämnas också öppet. När vi slutar elden och glöden är sopade ur ugnen, stängde dörren och/eller skorstenen. Vedugn är sedan låt vila några minuter så att värmen i kupolen att jämna ut och temperaturen från elden att droppa ner lite. Först är ugnen omkring 800° F eller 425° C, perfekt för att göra snabbt i 90 sekunder tunn och krispiga pizzor, men mycket trevlig pizza görs också i 300° C - 572° F temp, men det är fortfarande för varmt för bröd. När temperaturen har sjunkit till omkring 450° F eller 230° C, är det dags att sätta stora stekar och andra stora måltider i. Bröd går i sista så det inte baka för fort på utsidan. Vid behov konvertera temperaturfjällen med automatisk kalkylatorn. Hur man gör trädörr för bakning i tegel ugnar. Pizza, bröd, kakor, korv, kött, cookies baka från värmen i trä elden lagras i väggarna i vedeldad ugn. Värmen sprids runt av strålar ut ur varje värmekälla (det är en fysisk lag kallas svartkroppsstrålning, som i vår solen eller elektriskt värmeelement). All värme absorberas i av ugnen väggar är nu långsamt strålar ut, sprider sig runt om och arbeta för oss.
Du kan läsa mer om väggen samlas och vikten av en back up värmeisolering senare i dessa sidor. Komplett handledning med bilder på hur man gör en god pizza
Trevlig pizza deg recept som fungerar bra. Brinnande tegel vedugn bygga planer handledning med 354 bildserie. Hur länge kan du laga mat i en vedeldad ugn? Detta beror på hur väl kupolen i vår vedugn är isolerad på utsidan, och också på hur mycket vägg massa ugnen har, see(?), varsågod. Efter uppvärmning upp mycket massiva ugn väggarna får tillräckligt varm för att laga lätt en hel dag. Traditionellt har koka vi med i ugnen strålningsvärme, att placera mat i ugnen rätt som temperaturen når scenen lämpliga för maten. Dessa ugnar användes traditionellt också torka frukt, svamp, örter eller bränning skogen för den nästa bränning om det är färsk eller för blött från regnet. De producerar mycket användbar låga temperaturer som väl så varmt matlagning miljöer. Wood ugnar, särskilt ugnar med firebricks, har kupoler som bara är cirka 4 inches tjock (10 cm). Om väl isolerad på utsidan, då detta är helt tillfredsställande för pizza och sedan kort tid bakning. Men när du väljer att bygga din egen vedeldad ugn och efter pizza göra lång tid bakning eller stora kött långsam rostning, överväga att göra väggarna upp till 6 inches (15 cm) tjock genom att lägga på 2 inches konkreta beklädnad lager, sådan tegel ugnar kommer bo varmt nog att koka i minst 6 timmar med hjälp av värmeenergi genereras på pizza att göra tid (det är en värdig projekt och massor av kul). Ugnen blir mycket effektivare och starkare. Du kan behöva värma upp lite längre, men dessa 20 minuter och några dollar extra för konkreta grus etc. kommer att betala dig bra och du blir mer nöjd i slutändan. För att vara stabil även varje kvalitet kommersiella pizzaugn och Conveyor ugn Använd täta lager på varma ansikte. Restauranger, kan vi titta på små elden inuti en vedugn. De driver sina ugnar detta sätt för att hålla jämn temperatur under en lång tid. Du vet hur lycklig ägare är att använda deras vedeldad ugn; Det ändrar hela situationen mycket för dem. I grund och botten de verkar vedugn på sätt en "moderna" ugn drivs förutom bränslet är en ved och formerna är olika. Trä brinnande pizzaugnar har normalt högre temperaturer i taket ovan och golvet är normalt svalare (en annan fysisk lag, konvektion, säger värme är benägen att gå upp). Detta kockar pizza i ca 90 sekunder, lämnar den utan brända kanter och botten av pizza bas. Det är otroligt dyrt att upprätthålla denna temperatur under en lång tid i gas eller elektriska ugnar, och det är inte heller miljövänligt att använda moderna konventionella apparater *. Restaurang trä brinnande ugnar används främst för pizza och hålls vid en lägre temperatur eftersom de hålla elden på och dessa ugnar fortfarande koka snabbt. De är extremt lätt att köra, och gissa vad-de har inte rengöras från fett! Smörj i ugnen bränner ut på egen hand. Nu, om du har någonsin rengjort upptagen ugnen hemma, vet du hur detta fungerar. Varför är pizza bäst från en vedeldad ugn? Se denna sida länk:
Att göra pizza traditionellt sätt, genom att använda mindre brand * jag kommer att skriva här också om trä naturligt ruttna när kvar på marken producerar så mycket av de samma dåliga gaserna som bränna den, och hur mycket av denna gas faktiska trädet absorberas i det har kroppen när vid liv, samma mängd som går ut i bränna den. Om hur du bränner en kol i kraftverk och det är kol, eller om kontrollerad bush bränder och sockerrör bränning. Hur jag eld min egen vedeldad ugn hemma? Om du bara ska baka bröd, bör du köras ugnen på traditionellt sätt, med glöden kvar för att dö eller sopade ur trä pizza bröd ugnen. Detta är det enda sättet du kan bygga upp ångan inne i ugnen ger dig den ultimata skorpan. Men om du är baka pizza och att göra mat till middag, rostning en kyckling, ett ben av lamm, potatis, baka en paj, etc., så jag föreslår att hålla en liten brand i ugnen, som de gör i restauranger. Detta gör det mycket enkelt. Efter att sätta ditt bröd i och nära den trä ugnsluckan som har doppats i en hink med vatten. Du kan titta på Ugnstemperatur hjälp av en ugn termometer för att se hur varmt du är. Men du behöver egentligen inte gå in på bekostnad av att köpa en termometer. Siffran här ute är lätt, Läs min handledning om hur att ta reda på hur varm din vedugn är det traditionella säkra sättet som jag brukade göra det så. Nu jag verkligen kontrollera inte temperaturen något mera, och du behöver inte alltför antingen efter matlagning för tredje gången. Hur lång tid tar det för att värma upp min trä pizzaugn? Enligt hem ugnar var den längsta tid jag har sett är 2 timmar för en ugn att sparken-it en stor familj hem ugn håller värme comphortably för 40 bröd yta, hela lamm eller 6 rostning krukor med lock för big kalkoner. Bakgård eller hus vedeldning ugnar kommer fullt hettas upp i 1 till 1 1/2 timmar. Det är målet. Det finns en tidig fasen i bränning När ugnen kan röka när du börjar it-det saknar brand kick start, har värmetröghet. Detta minimeras med hjälp av torrt trä, tunn kindling och blåser in luft i den. Som branden byggs upp i temperatur, de gaser som avges från den brinnande trä antänds och hela ugnen kommer att fyllas med lågor inte rök. Det är viktigt när du bygga ugnen för att göra rökkanalen och skorstenen korrekt när de ritar off och direkt evakuera, och det är mycket viktigt att noggrant beräkna förhållandet mellan intrade dörr höjden på insidan kupol vault höjd för korrekt bränning. Avfall trä, gamla möbler, grenar från träd, dessa är alla källor av trä. Du kanske vill dela upp större stycken, jag gör. Men brännskadan naturlig trä - Bränn inte trä som är målade eller indränkt med kemikalier. Kan jag bygga en vedeldad pizzaugn? DIY bygga en vedugn kan vara enkla eller komplexa, beroende på vad du skulle vilja bygga. Du tenderar mot den enkla sidan först för att testa matlagning eller bygga ordentlig ugn rätt från början. Första trä brinnande ugn kan även byggas med rensade gamla solid röd lera Murtegel, man kan få dem gratis eller bygga sådan ugn för mindre än 150 spänn. Men god och varaktig ugn kan kompletteras från cirka 650 spänn om inga särskilda/dyrt dekorativa materail tillämpades. Jag placerade här detaljerad workshop planer på CD full av information för att bygga några ugn design: enkel ettor och mer avancerade, självstudier och fullständiga instruktioner om diy och bygga din egen kock laga trä ugnar. Här är en första: en god kvalitet trä brinnande tegelugn. Jag jobbar på det och ta bilder för varje steg som i min andra tutorials här i denna traditionaloven.com webbplats. Här är en nästa ugn som jag kallar mästerligt vedugn® med en fin tegel dekorationer teknik för människor som aldrig lade en tegelsten innan kommer hitta detta mycket enkelt sätt (ugn har särskilda eldfast tegel del) - dess ytterväggar efterlyser brister visuellt effektiva - även för erfarna murare. Ugnen har revolutionära dome design jag sätter enorma arbete in - strukturellt hög kvalitet, rymlig, lätt att bilda in någon önskad storlek men i kontrast nästan inget behov av skärande firebricks! Om du skulle vilja äga en ugn som den som nämns ovan eller någon annan storlek eller form, men har inte tid att bygga av dig själv, gör ett erbjudande och vi kan konsultera ytterligare.
Jag blir mycket glad att höra någon vedugn bygga förslag som du kan ha. Tack och njut. Rado (denna ugn bygger på ett överflöd av lerjord är lätt tillgängliga)

Denna ugn är tillverkat av lera, och några stick opinionsbildare.

Ugnen var avsedd att användas ut dörrar och ger bakning faciliteter för en liten grupp dagliga behov.

Den skapas i två delar, eld grop området och sedan i ugn.

Strukturen är okomplicerad och innehåller en träram som en tidigare som kommer att bränna ut lämnar eldgrop först och ugn för det andra, redo för att använda.

Skorstenen kan göras från en adobe mix och brand torkade.

Att bygga ugnen

Med smidig kvistar eller stark gräs, göra en struktur som liknar formen på bilderna ovan. Göra en adobe mix från marken med en bra mängd lera blandas i. Om du har cement tillgängliga, desto bättre. Gips mix hela utsidan av ramen till ett enhetligt djup av ungefär 2 inches. Du kan kontrollera djup genom att trycka en match pinne genom väggen. Släta ut på utsidan av väggen med en fuktig murslev eller liknande verktyg.

Att strukturera torka lite. Placera trä och tändved inne i ugnen och ljus. Hålla elden går genom att lägga till mer trä - men långsamt, vill du inte blåsa ugnen isär genom att ha en ugn. Du vill bara "koka" lera med en varm, men inte våldsam värme.

När ugnen är helt torr och pinnen opinionsbildare har bränts ut du kan använda ugnen och baka bröd.

Några experiment kan behövas beroende på kvaliteten av lera i marken. Cement bana plattor har framgångsrikt använts för ugn golvet om leran är svag eller av dålig kvalitet.

  • Relaterade Frågor

  • Hur bygger man en pyramid av popsicle pinnar?

  • Hur bygger man en smällare?

  • Hur bygger man en bra eld?

  • Hur bygger man en potatis kanon?

  • Hur bygger man en gudfruktig relation?

  • Hur bygger man en kupol från fire tegel?

  • Hur bygger man en flygande leksak helikopter?

  • Hur bygger man en mini titanic?

  • Hur bygger man en vagn bil?

  • Hur bygger man en fälla i Halo 3?

  • Hur bygger man muskler på en hoppning häst?

  • Hur bygger man en atommodell med pingis bollar?

  • Hur bygger man en pumpa slangbella launcher?

  • Hur bygger man en förskola på sims 3 ambitioner på ipod touch och iphone?

  • Hur bygger man kanariefågel Bon?

  • Hur bygger man en skateboard?

  • Hur bygger man en hemmagjord go-cart?

  • Hur bygger man en enhjuling?

  • Hur bygger man skatter på jorden matta 620?