Hur du baka en kyckling som smakar som en grillspettet kyckling?

För att göra grillspettet kyckling hemma, få en hel kyckling som har rengjorts och förberett. strö lite salt i den huvudsakliga kroppshålan, och lägga den på ett rotisseri spotta. (Grillspettet spett är en stav som du kör igenom kycklingen och koppla till en grill. En mekanisk anordning håller den vänder, vilket säkerställer jämn tillagning.) Sätta detta i grillen och laga mat på hög i 10 minuter. Efter 10 minuter, öppna grillen och ös kyckling med en blandning av smör/olivolja, peppar, paprika, några andra örter som du väljer. Sök "kyckling tråckla recept" om du behöver idéer. Se till att du täcker hela fågeln. Stäng och koka i 1 och 1/2 timmar, tråckla ibland så köttet inte torkar ut. Ta bort när kött register kokt på en köttermometer, köttet är saftigt, och huden är lite krispiga. Du kan alltid använda ben och överblivet kött för att göra en fantastisk Kycklingsoppa.