För att frysa färsk spenat, och har en bra produkt vid upptining, måste den först kokas och kyls snabbt. Denna process kallas bleknande. Du din kruka med vatten (eller lager) koka upp och tillsätt spenat, och precis som det blir ljus grön, kan du antingen doppa den ut eller Sila den genom ett durkslag. När du tar bort det från kokande vatten/lager, över det till en skål eller diskbänken med isvatten. Detta kallas chockerande det. Isvatten förhindrar spenat från överföring matlagning (fortsätter att laga en gång tagit bort värmekällan). När svalnat, rinna spenat igen, sedan placera i frysen-safe väskor eller containrar, tätt förseglade, och frysa. Spenaten kommer att pågå, fryst, för upp till ett år utan att kompromissa med smaken.
Att frysa färsk pressad apelsinjuice, häll saften i en robust frys behållare med lock. Lämna lite utrymme på toppen. Lägg den i frysen. För att Tina juice, lägga den i kylskåpet.
Tvätta och torka ordentligt före frysning. Om du vill ha dem urkärnade ta ut groparna. Lägg dem på en cookie plåt och "flash frysa" dem till hård (ca. 30 minuter). Sedan ta bort dem från cookie blad och Lägg i fryspåsar i den kvantitet som du ön
Om du frysa färsk frukt tenderar det att helt förlora sin form när det är tinade. Detta händer eftersom cellerna bryts när vattnet i dem expanderar när det fryser. Du kan frysa fruktpuré, fruktjuice eller livsmedel med färsk frukt i dem, men frukten
Du kan frysa nästan allt det finns flera sätt att frysa färsk ingefära. Jag har hittat genom att forska på webben är det bäst att frysa utan peeling. Försegla hårt i plastfolie och sedan i tunga aluminiumfolie. Riv eller skär enligt ditt recept medan
För bästa resultat, frysa färsk och väl förpackade och endast för en månad. Om det är bröllopstårta, sedan måste det verkligen vara lufttäta och väl tillbaka i frysen så att ingen luft blir till den. Trots detta är kanske det inte bästa ett år senare
Frysa färsk färskpressad juice i en ISLÅDA är verkligen det bästa sättet att frysa-färskpressad juice, som är avgörande för kvaliteten cocktails. Jag ville bara konstatera att en standard storlek isbit är cirka 1oz juice, som gör mätning för cocktail
1/4 tsk salt1 vitlöksklyfta, krossad1/3 c. honung1 msk citron juice3/4 lb. färsk spenat, slits1 (8 oz.) kan mandarin apelsiner, avrunna3/4 c. grovhackade valnötter, rostade1/3 c. oljaStrö salt i salladsskål; Gnid vitlök i salt med hjälp av baksidan a
Tvätta inte spenat före förvaring, eftersom exponering för vatten uppmuntrar nedbrytning. Lägg spenat i en sluten behållare, klämma ut så mycket luft som möjligt. Placera den i kylskåp där det kommer att hålla färskt för upp till 5 dagar.
