Hur du frysa färska morötter?

Hur du frysa färska morötter?

Först rengöra dem, och sedan bearbeta dem till den form du vill ha när du vill att Tina dem - skivad, stafettpinnens, strimla eller vänster hela. (Det är alltid bäst att frysa dem som en enhetlig storlek, också för matlagning)

Sedan placera dem i en gryta med kokande saltat vatten i ca 2 minuter (Blanching). Skaka torr och låt svalna.

När cool bort all fukt från morötterna och frysa separerade. Efter ca 12 timmar kan du gäng frysta morötter tillsammans för lagring.