Hur du gör polkagrisar?

1: ingredienser blandas för att skapa en nästan carmel-färgade blandning som är placerad på en taffy avdragare (på denna punkt, blandningen blir ljusare färgade och mer lätthanterlig)
2: blandningen sedan rullade in en jacka av röda och vita randiga blandning och rullade ut.
3: det är då uppvärmd, utsträckt, och skär i stavar. Det är sedan formad.
Detta är hur hammonds godisfabrik gör sina polkagrisar.