Jag skulle först vilja definiera "Grill" som långsam rökning med indirekt värme oftast vid en lägre temperatur. Grillning är matlagning på direkt värme på en mycket högre temperatur. Jag gillar långsam rökning kött som revben, Boston rumpor, hela axeln, bringan och kyckling. Bill Barbecue recept - http://www.bbq-book.com
Relaterade Frågor
- För det första är det viktigt att se till att du har besprutas grillen med några icke-klistrig spray. När detta är gjort kan du koppla in den och vänta för ljuset att gå ut. Medellång biff är vanligtvis 9 minuter och en välgjord biff skulle förmodlig
- En av mina favorit metoder är "Öl rumpa kyckling". Denna metod fungerar bäst med en stor fritös eller liten långpanna kyckling. Den enda hitch är du måste ha en grill som du kan täcka, som en Weber vattenkokaren grill, till exempel. Processen är
- Det en en myriad av recept, men här är vad jag gör: Köp (eller fånga, antar jag) en laxfilé med huden fortfarande på. Använd en kökshandduk att noggrant blot överskottsfukt från filén. Krydda filén generöst med salt, jag gillar att använda havssalt,
- Bara slänga dem på rack eller linje rack med folie om du föredrar mindre "tecken". Dock beakta tillagningstiden för olika saker på spett. Till exempel har du fläsk bitar på spett, skulle dessa behöva vara förkokt vara säker på att de är genomkok
- Ange din grill meduim cook kotletter i 8-10 minuter varje sida. (beroende på chop tjocklek) Låt kotletterna vila i några minuter efter tillagning, du kommer att ha fina grillade kotletter!
- Jag gillar min biffar medelstora sällsynta. Att grilla en strip steak, (new york strip eller shell ytterfilé, club biff eller delmonico), måste du först förbereda köttet.Ta bort en 1-1 1/2 tum tjock biff från förpackningen och "hänga" det torka
- Vanligtvis är kyckling bräserad i en holländsk ugn, som är en typ av potten och grillas i en regelbunden eller konvektion ugn. Om du vill använda den holländska ugn, olja värme par matskedar i grytan, brun kycklingen och lite lök, kanske lite vitlök,
- Grillning på en Cobb Grill görs genom att infoga några träkol briketter och en kopp vatten i vallgraven av grillen. Bara 8-10 briketter är tillräckliga och ger matlagning makt i flera timmar. En fördel med Cobb Grill, bortsett från dess portabilitet
- Det finns inte en massa grönsaker som du kan grilla men dessa är några av mina favoriter.Majs på cob-grillen i skalet tills lätt missfärgning av skalet, kolla inuti ofta för att undvika uttorkning.Potatis hela med hud-wrap i folie och sätta i kol ell
- När grilla kyckling, kommer det ibland brun och koka på utsidan, lämnar insidan inte riktigt gjort. Detta händer speciellt för större, mer köttig bitar av kyckling. Det bästa sättet att vara säker din kyckling är gjort på insidan är att grill det til
- Skrubba din potatis för att rengöra dem och torka dem med hushållspapper. Peta några hål i potatisen med en gaffel. Detta gör att ånga fly under tillagningen. Skär en bit aluminiumfolie tillräckligt stor för att grundligt täta runt potatisen. Lägg po
- Vissa recept kräver olika metoder för grillning en lax även hela. Det beror egentligen på hur du vill att laxen till smak och vad recipie kräver
- Du kan använda olivolja för att grilla potatis tikkas i Samsung mikrovågsugn. Olivoljan behöver bara vara fuktad över potatisen innan cookies.
- Varmkorv ofta att se till att de laga ens och Bränn inte tur. Om du använder en propan grill, hålla lågan på medium. Förkolnade korvar är endast haft ett fåtal, men ett fint grillad varm hund åtnjuts av många fler.
- Det finns flera recept. Jag kommer att publicera några av dem. Jag hoppas dessa hjälp.Ingredienser 1/4 + 1/8 kopp honung3 msk sojasås6 vitlöksklyftor, hackad6 karré kotletter, benfria, kantad av överflödigt fett, 4 oz varje riktningar i en flat tallr
- för att grilla marshmallows, måste du sätta marshmallows på en pinne och håll den över spisen (se till att brasan är tänd).
- Grundläggande sak kockar vet jag säga låg och långsam är vägen att gå. Så allt du behöver göra är gnugga de kryddor du vill ha på revbenen och sedan lägga dem på grillen. Och Vrid rattarna till låg. Grillning processen tar några timmar. 3-4
- Bäst är att använda ett rotisseri. Något sätt kommer att fungera så länge du använder en köttermometer, stop matlagning när den tjockaste delen av centrum av filé träffar 155F inre och sedan vila i fem minuter och tälja.
- Marinera dem och bara slap dem på grillen tills de är klara, vänd dem en gång som för en hamburgare.
