Täcka kycklingen med kallt vatten, ta det till en koka och sedan sänka värmen till en bare sjuda. När det finns ingen mer rosa i köttet nära benet, är det gjort. För en hel kyckling som kan ta upp till en timme.
Om du är bakning kyckling är det verkligen inte nödvändigt att koka det först, bara lägga den i ugnsform och Ställ ugnen till den temperatur som krävs i receptet. Den enda gången jag koka kyckling är om jag gör en soppa eller gryta - koka i 10 minute
Du ska koka kyckling anbud tills de når en innertemperatur på 160 grader. Ett annat sätt att berätta att de är genomkokt är att skära dem och se att de är vita hela vägen.
Hur många kyckling vinge till 1 kg beror på storleken på vingarna. Du kan få upp till ungefärligt 36 små vingar i 1 kg. Om vingarna är stora, får du mindre.
Ja, du kan koka kyckling för att Tina upp. Även om det är bättre att Tina kött såhär i kallt vatten. Upptining av kokande gör kycklingen riktigt falla sönder när bakat.
Om kycklingbitarna har ben i dem tar det ca 2 timmar för kyckling att få lämna anbud. Om bitarna är benfria kommer det koka i ca 45 minuter. Om denna kyckling är hel kan det ta 2-3 timmar.Addendum: Ovanstående tider bör resultera i en kokt men ganska
Jag göra potatissoppa med en hönsbuljong bas. Jag placera en hel kyckling, skära upp, i en stor gryta med kokande vatten, kryddor, lök, finhackad selleri, salt och peppar. Jag Täck grytan och låt det komma tillbaka till kokning, då jag minska värmen
Koka upp tillräckligt med vatten att inlägga kyckling, se till att vattnet är tillräckligt varmt för att du inte kunde sticka handen i den. Lägg kycklingen i vatten och räkna till 60. Efter detta dra ut kycklingen och plocka fjädrar, bör de komma rät
Korv är normalt stekt, inte kokt. Men i båda fallen se färgen att se när det är kokt. Om du är osäker, skär en korv i hälften att undersöka tvärsnitt. Eftersom det finns många olika sorters korvar med olika diametrar, finns det ingen inställd tid för
