Jag koka bringan i vatten med krydda paketet som medföljer det (jag Lägg kryddorna i en te bollen eller cheesecloth och kassera dem efter köttet görs eftersom de är ganska grov för att bita i). Efter ungefär en timme tillägga jag en lök, selleri och
Nej, ett lager kruka är en stor, djup, rak-sidig pott för att förbereda bestånd och sjudande stora mängder flytande ovanpå spisen. En holländsk ugn är kortare, tjockväggiga (vanligt gjutjärn) kastrull med tättslutande lock. Brukar kallas en "läger ug
Du kan inte riktigt ta bort salt men en stor trick som jag har använt matlagning corned beef för hundratals människor är efter du skiva den corned beef och det är fortfarande varm, lätt duggregn varje skiva med Karo ljus majssirap arrangera dem på et
Hela korn. Titta på bit av (kokta) corned beef, kommer du se muskelfibrer. Om du dra köttet försiktigt med en gaffel, kan du berätta hur fibrerna kör. Du kan faktiskt dra fibrerna sönder, för "drog" majs nötkött. Men för att skiva det, Använd en
Ellen säger "Tillåt minst 2 pounds raw väl putsade för varje 5 personer och jag gå för 2 pounds för 4 om de är tunga ätare eller är det självbetjäning". Källa: http://www.ellenskitchen.com/forum/messages/8118.html
Du kan inte marinera med en glasyr. Det kommer inte tränga igenom köttet. Fettet på utsidan putsas till ca 1/8 till 1/4 tum av en "fat cap". Jag skulle föreslå marinering i vissa rött vin (en trevlig merlot eller cabernet) och apelsinjuice med l
Detta beror på din matlagning metod. Om du kokar det på spisen eller crockpot i en buljong eller vatten kan det bli tufft. Om du kokar det något annat sätt kan det bli tufft och bränna.
Tja, bör du lägga den i och låt det koka i 5-10min om ur kylen. från frozein som 10-15min. det inte till är svårt att berätta när dess att få gjort, bara hur mycket vill du ha det som ska tillagas.
Processen genom vilken "köttet är kokt" som din fråga stater, är oftast börjat av första bryna köttet i nederländska ugnen på toppen av en spis eller lägerelden med medelhög till hög värme processen i några minuter, vrida varje några minuter öve
Vanligtvis är kyckling bräserad i en holländsk ugn, som är en typ av potten och grillas i en regelbunden eller konvektion ugn. Om du vill använda den holländska ugn, olja värme par matskedar i grytan, brun kycklingen och lite lök, kanske lite vitlök,