För att laga corned beef lämna hash färsbiffar så de inte faller isär, potatisen vägd så de inte absorbera för mycket vatten som de laga mat.
Relaterade Frågor
- Jag koka bringan i vatten med krydda paketet som medföljer det (jag Lägg kryddorna i en te bollen eller cheesecloth och kassera dem efter köttet görs eftersom de är ganska grov för att bita i). Efter ungefär en timme tillägga jag en lök, selleri och
- För att laga corned beef brisket i en holländsk ugn måste den vara nedsänkt i buljong av olika slag och långsamt kokta flera timmar.
- Hela korn. Titta på bit av (kokta) corned beef, kommer du se muskelfibrer. Om du dra köttet försiktigt med en gaffel, kan du berätta hur fibrerna kör. Du kan faktiskt dra fibrerna sönder, för "drog" majs nötkött. Men för att skiva det, Använd en
- Se relaterade länkar nedan för en video av Gordon Ramsey att göra sin berömda Beef Wellington.
- Det är en gammal engelsk recept från mitten av 1600. Ordet "majs" användes för att beskriva de hårda partiklarna salt används för att bota nötkött
- Potatis
- Detta beror på din matlagning metod. Om du kokar det på spisen eller crockpot i en buljong eller vatten kan det bli tufft. Om du kokar det något annat sätt kan det bli tufft och bränna.
- Många torkade bönor måste blötläggas över natten i kallt vatten före tillagning. Efter blötläggning, kan bönorna tillagas i kokande vatten. Om bönorna faller isär, kokar du dem för länge.
- Det finns en mängd olika recept för corned beef. Några av de vanligare är corned beef hash och ägg, corned beef och kål och corned beef gryta.
- Corned beef kommer från bringan, emellertid, inte får det blandat med majs utfodras nötkött, corned beef saltlake-botas efter kon är slaktat.
- En 3 lb corned beef kommer att ta ca 2 1/2 till 3 timmar. Så 3 3 lb. nedskärningar kommer att ta 3 timmar
- Du koka corned beef på låg i 11-12 timmar i en lerkruka potten.
- Det finns 265 kalorier i genomsnitt portion, tillsammans med 10 g totalt fett, 4 g mättat fett, 0 g transfetter, 46 mg kolesterol, 1206 mg natrium, 25 g totala kolhydrater, 2 g Dietary Fiber, 2 g socker, och 18 g Protein. Det ger också 0,6% Vitamin A
- Kokta corned beef kan förvaras i kylskåp i upp till tre dagar. Corned beef måste förvaras i en lufttät behållare.
- Du kan inte riktigt ta bort salt men en stor trick som jag har använt matlagning corned beef för hundratals människor är efter du skiva den corned beef och det är fortfarande varm, lätt duggregn varje skiva med Karo ljus majssirap arrangera dem på et
- Jag undrar samma sak till, men sedan min vän som är en pro kock berättade att du bara kan hålla den corned beef på varmt i en långsam spis efter är 3 minuter eftersom det kommer att gå kallt om du lämnar det där för mer än 5 minuter.
- USDA säger kan du frysa okokt corned beef för upp till 1 månad (drain flytande först) eller kokta corned beef för 2-3 månader.
- Nebraska producerade 367.75 miljoner skäppor sojabönor i 2011, eller 7.29 miljoner ton. Det var fjärde US state för produktion, först i landet för avkastning, i genomsnitt 52 bushels per acre.Någon måste fylla i detta utrymme för corned beef delen.
- Om du värdesätter ditt corned beef, inte skulle jag låta det sitta i vatten längre än 10 minuter.Det kommer att förlora sin smak och färg mycket snabbt när den utsätts i ren (läs: unsaltened) vatten.
