Hur du laga kött i en holländsk ugn?

Processen genom vilken "köttet är kokt" som din fråga stater, är oftast börjat av första bryna köttet i nederländska ugnen på toppen av en spis eller lägerelden med medelhög till hög värme processen i några minuter, vrida varje några minuter över hela ytan av detaljen skära kött, för att inte att (alltför brun bränna, singe eller bränna köttet... hellre en subjektiv process), imitera det samma principen som urmänniskan gjorde över en öppen eld (Maillardreaktion) att få som smakar vi har kommit att uppskatta (eller längta efter) som allätare över 70.000 år. När browning processen är klar, lägga till några flytande samt övriga ingredienser (grönsaker, frukt, korn under slutfasen matlagning) lägre temperatur cook ytan till en sjuda. Genom att minska värmen temperaturen börjar du försiktigt bryta ner det connective silkespappret av proteiner och tenderizing andra ingredienser som används i ditt recept med nederländska ugnen. En holländsk ugn är en av de mest mångsidiga matlagning fartyg i historien om beredning av livsmedel. Från den tiden att tidiga människan började använda eld för att sätta det fin röding på sin ben o ' T Rex, ett fartyg som vi nu känner som en "Dutch Oven" var på radarn för "inte så aktuell" kockar av dagen.
Historia av den holländska utnyttja ett Sand gjutjärn mögel system att utveckla en slätare finish på slutprodukten som myntade "nederländska ugnen" som går tillbaka till sena 1600-talet.
Nu har kan mänskligheten migrera från grottan... (eller bakgård) till köket. Eftersom de nu har ett fartyg som inte kommer bara hålla de rå proteiner som han eller hon har förvärvat så skickligt, men nu kan de lägga till vatten och andra vätskor till stöd i processen att göra tuffa nedskärningar av "T Rex" till en låg och långsam matlagning teknik som ger de anbud munsbitar som vi nu kallar, "comfort food."
Tänk på nederländska ugnen som just det... "En ugn" (inte) bara en stekpanna att användas som en behållare för att göra grytor, soppor och Chili's, men också som ett mycket effektivt bakning verktyg på grund av det är gjutjärn densitet och mindre fysiskt utrymme att styra tillagningen i stället för en stor dagens moderna ugn som kan vara svårt att upprätthålla konstant temperatur.
Om man har viljan, kan nästan vad som helst vara bakade, rostad, Bräserad, stekt, svärtade, sauterade till önskade doneness för kräsna paletter i denna mångsidiga och nästan oförstörbara tillägg till din arsenal av matlagning.
Brand (fortfarande) bra! Bon Appitite Mr & Ms. Flintstone

• Relaterade Frågor

• Hur du grilla en kyckling i en holländsk ugn?

  Vanligtvis är kyckling bräserad i en holländsk ugn, som är en typ av potten och grillas i en regelbunden eller konvektion ugn. Om du vill använda den holländska ugn, olja värme par matskedar i grytan, brun kycklingen och lite lök, kanske lite vitlök,

• Hur du laga corned beef brisket i en holländsk ugn?

  För att laga corned beef brisket i en holländsk ugn måste den vara nedsänkt i buljong av olika slag och långsamt kokta flera timmar.

• Är ett lager kruka samma sak som en holländsk ugn?

  Nej, ett lager kruka är en stor, djup, rak-sidig pott för att förbereda bestånd och sjudande stora mängder flytande ovanpå spisen. En holländsk ugn är kortare, tjockväggiga (vanligt gjutjärn) kastrull med tättslutande lock. Brukar kallas en "läger ug

• Vad är substitut för en holländsk ugn?

  En holländsk ugn är ett pan och lock som kan användas i både ugnen och på stovetop. De är oftast ca 5 kannor i storlek. Någon ersättning du gör behov för att kunna hantera den värme - en bra tumregel är om din potten har metallhandtag, det kommer att

• Vad är skillnaden mellan kastruller och en holländsk ugn?

  Skillnaden mellan kastruller och nederländska ugnar är att kastruller används för allmänna matlagning på en spis. Nederländska ugnar är utformade för att användas när matlagning över och öppen eld. Locket på en holländsk ugn tillåter användare att lä

• Vad är en holländsk ugn?

  En holländsk ugn är ett kokkärl gjort av järn (eller, oftast, gjutjärn), och med tättslutande lock.

• Vilka är skillnaderna mellan en holländsk ugn och en långsam spis för matlagning syften?

  Använda en holländsk ugn i ugnen och du skulle få samma resultat, det skulle värma runt som en långsam spis. Använda den ovanpå spisen och det är bara varmt på botten och tenderar att hålla sig och bränna. Dessutom kommer inte den långsam spisen att

• Hur du laga kött utan en grill eller ugn?

  Du kan laga saker som fisk med en citronsyra som citron juice eller limesaft. Du kan också koka kött i en rökare eller torka den i solen om du vet hur för säkerhet. Jag vet också av vissa människor, min man ingår, matlagning kött på motorblock lastar

• Hur du laga kött stekt i en konventionell ugn?

  Det finns en regel med en god stek. Lågt och sakta. Koka den på en låg temperaturinställning och tillaga den över en längre tid. Det finns ett antal recept för att förbereda en stek. De flesta innehåller gnugga köttet med krydda och browning det. Spi

• Hur du få bränt vita bönor ur en holländsk ugn?

  Ta alla bönor som inte håller sig till pannan, fyll upp det med tvål och varmt vatten. Skrubba och skrapa ur alla dåliga saker när det varit mjukas upp.

• Hur du laga pinto bönor i Kafferostningsföretagen ugn?

  Du måste placera din pinto bönor i någon form av ugnsform. Du kan sedan täcker bönorna med vatten och låt sakta koka i ugnen Kafferostningsföretagen.

• Är en lerkruka potten och en holländsk ugn samma sak?

  Samma koncept, men olika metoder för uppvärmning. Lerkruka potten har uppvärmning spole runt utsidan av lerkruka. Nederländska ugnen är en tung gryta, vanligt gjutjärn med lock som används ovanpå spisen, i ugnen eller över en eld. Både omger innehåll

• Hur länge du laga en fryst Holländsk äppelpaj?

  Här är Vägbeskrivning från rutan av en fordran byglarna fryst Holländsk äppelpaj hittade på Walmart: konventionell ugn / Värm ugnen till 400 grader F, ta bort plast omslag från paj, täcka Cookie ark med aluminiumfolie & plats fryst paj på Cookie blad

• Hur du laga en entrecôte biff?

  Coat en gjutjärn stekpanna pan med smör... laga biff på varje sida ca. 4-5 minuter till och tillsätt mer smör om behövs tills önskad doneness... Detta beror på tjockleken på biff och hur du vill det: gå till google, skriv in hur du laga ribeye steak,

• Hur du laga surkål?

  hur du laga saurkraut, eller hur gör man saurkraut? Det gör du genom galler kål och vad du vill i den och låta den jäsa. du kokar det oftast när matlagning det.

• Hur du laga en rå kinesiska skinka?

  Hur du laga en rå Chineseham? Det bästa sättet att tillaga en rå Chineseham/korv är att djupt stek den. inlägg av Samantha WasineeSeeboonruang.

• Hur du laga kyckling Kycklingben?

  Hur jag laga trumpinnar... och min man älskar det!... Lägg dem i en ugnssäker skål (smord eller sprutas med non stick spray). Sedan göra en "sås": Mayo, chutney, soppa pulver (brun lök fungerar bra, men du kan använda vad du vill), salt och pepp

• Hur du laga kinesisk mat?

  Denna fråga är ungefär lika rimlig som frågar, "Hur du laga amerikansk mat?"Svaret är samma: många olika sätt.Kinesisk mat är en av de äldsta (om inte den äldsta) på planeten. Den har utvecklats under tusentals år. Kinesiska kockar som brukade l

• Hur du laga nötkött botten runda steken?

  Detta är en av de recept som en långsam spis är super praktiskt - men det är inte nödvändigt med alla medel - men en lerkruka potten eller en djupt och brett soppa gryta med lock räcker lätt.Bästa grytstek recept:Ingredienser:nötkött gumpen steken, c