Detta är det sättet som jag brukar laga min kronärtskockor. I en skål, kombinera 1 kopp olivolja och citronsaft. Arbetar med 1 kronärtskocka i taget, trimma bort de tuffa yttre bladen tills du ser de mjuka gula blad. Använda en kniv, trimma bort ca 1 tum från toppen tills mitten syns. Skär bort stammen och mörkt gröna exteriör. Skär kronärtskockan i halv på längden och gröp ur lurviga choken från center och Lägg kronärtskocka halvorna i skålen. I en stor soppa kastrull på medelvärme, varm tillräckligt olivolja för att bestryka botten av krukan. Ta till en sjuda och koka tills kronärtskockorna är anbud när genomborrad med en gaffel, 18 till 20 minuter.
Ett alternativ skulle vara att trimma de yttre, tuffa mörka bladen, trim om en halv tum från toppen för att eliminera de flesta av törnen/klistermärken, samt botten av stjälken, vilket kan vara svårt. Sedan ånga, antingen i en ångbåt eller tryckkokare (min favorit metod) tills bladen är mjuka nog att ramla av med lätt tryck.
En sjudande gryta metod (medium till stor strypning): 1. klippte topparna av kväv och de flesta av stammen. Trimma toppen kan kryddor för att få in choken. Ta bort stjälkarna kan inställningen av choke i upprätt läge.
Få en pott stor och lång nog att hålla och täcka kväv när dess locket är på. Placera ett durkslag av slag att lyfta kväv av från botten av pannan. Om kväv vidrör botten av pannan kommer hjärtat under kock. Om stammen är att vara kvar på potten kommer att behöva vara längre och durkslag måste ha hål för stjälkarna att komma igenom.
Placera kväv i potten att vara säker på att de tas upp och inte kommer att falla över när vattnet läggs. Strö på salt, oregano, granulerad vitlök och parmesanost. Kom ihåg lite oregano går långt och kan bitter choken. Kan du finhacka upp lite vitlök och tillsätt till toppen av choke, jag gör. Krydda upp vattnet kan anses genom att lägga till en lagerblad eller kanske du fick en annan idé i åtanke.
Lägg sedan till vatten i potten till den grad att choken kommer att vilja börja flyta. Tillsätt lite olivolja i vattnet, bara en tesked bör göra. På toppen av brännaren, placera locket och Höj värmen. När vattnet börjar koka minska lågan till låg och vänta och se om vattnet fortfarande kokar något. Det kanske behöver vändas aldrig så lite. Låt sjuda i 1 timme. Mer drosslar kan kräva ökad tid på upp till 30 minuter mer.
Mycket yttre nedre kronbladen är oftast inte mycket bra och är inte en bra iindicator av en ordentligt lagad choke. Dra ett kronblad mer mot insidan om du vill testa för görs. Njut!
Relaterade Frågor
- Om du tänker laga kronärtskockor hela, först ta bort de andra bladen och öppna center försiktigt för att ta bort choken. Sedan sätta ångbåten korgen i din tryckkokare (om du inte har en de metall hopfällbara dem som öppnar som blommor kommer att göra
- Coat en gjutjärn stekpanna pan med smör... laga biff på varje sida ca. 4-5 minuter till och tillsätt mer smör om behövs tills önskad doneness... Detta beror på tjockleken på biff och hur du vill det: gå till google, skriv in hur du laga ribeye steak,
- hur du laga saurkraut, eller hur gör man saurkraut? Det gör du genom galler kål och vad du vill i den och låta den jäsa. du kokar det oftast när matlagning det.
- Hur du laga en rå Chineseham? Det bästa sättet att tillaga en rå Chineseham/korv är att djupt stek den. inlägg av Samantha WasineeSeeboonruang.
- Ja.Det som vanligen benämns som en kronärtskocka bör verkligen kallas en "globe kronärtskocka' för att skilja den från en jordärtskocka och andra sorter.Solrosor och (kronärtskockor) är från samma familj Asteraceae, men så är prästkragar, cikoria, sa
- Hur jag laga trumpinnar... och min man älskar det!... Lägg dem i en ugnssäker skål (smord eller sprutas med non stick spray). Sedan göra en "sås": Mayo, chutney, soppa pulver (brun lök fungerar bra, men du kan använda vad du vill), salt och pepp
- Denna fråga är ungefär lika rimlig som frågar, "Hur du laga amerikansk mat?"Svaret är samma: många olika sätt.Kinesisk mat är en av de äldsta (om inte den äldsta) på planeten. Den har utvecklats under tusentals år. Kinesiska kockar som brukade l
- Om en vecka, eller sju dagar, i hög luftfuktighet skarpare bin.
- Jag koka bringan i vatten med krydda paketet som medföljer det (jag Lägg kryddorna i en te bollen eller cheesecloth och kassera dem efter köttet görs eftersom de är ganska grov för att bita i). Efter ungefär en timme tillägga jag en lök, selleri och
- Du kan laga saker som fisk med en citronsyra som citron juice eller limesaft. Du kan också koka kött i en rökare eller torka den i solen om du vet hur för säkerhet. Jag vet också av vissa människor, min man ingår, matlagning kött på motorblock lastar
- Matlagning södra gröna bönor är ingen tufft jobb. Det är faktiskt en av de lätt trevlig maträtt att göra. Här är några enkla snabba steg på hur du kan laga mat:Ingredienser:Innan vi börjar att laga mat, är det viktigt behöver vi en samling av ingredi
- Det finns många olika sätt att laga puertoricanska ris. Du har flera sätt att tillaga ris. Till exempel är den viktigaste plattan vitt ris. Min mormor brukade laga det här sättet: först måste du "set-up" grundläggande "oljan" och "
- de var tvungna att laga där mat i en brand. När Dagda besökte Fomor, höll han äter upp alla sina gröt. Äcklad Fomor grävt en grop storleken på en pool och sätta i ett gäng av brinnande kol omfattas av hudar. Sedan hällde de i massor av havregryn och
- Det finns tre sätt jag laga bacon.Ugn: Du justera bacon på en ugn pan. (du kan använda ~ Pam ~ spray) Sedan placerar du bacon i ugn på 350. Du kolla på bacon varje så ofta. (Om du gillar knaprigt bacon, sedan lämna den i lite längre)Mikrovågsugn: sät
- nötkött tenderlion allmänhet är skuren i biffar. Ena änden av filé är tjockare än den andra som heter Chateau Briande. Detta snitt är vanligast för rost men kan också skäras i biffar. En filé medalion(steak) när virad med bacon kallas filé mignon.Om
- hur det fungerar: formen på en wok kan du styra hastigheten som mat kockar. Botten av woken blir den hetaste. Mat är kvar i botten för att laga mat på hög värme. Maten skjuts åt sidorna av wok, när du vill laga mat på en lägre värme. grundrecept: Bas
- Min gf är italiensk (jag är engelska). Jag trodde jag var en bra kock när jag träffade henne men jag fick veta jag är en värdelös kock när jag smakade hennes mat. Någon de laga pasta lagt samma som vi skulle bara koka det med lite salt till tror jag.
- Allt du behöver göra är att ta korven ur förpackningen sedan lägga ett duggregn av olja på pannan och lägga på meduim värme, sätta inte korven på pannan ännu. Sedan när pannan startar fräsande sätter 2 till 4 korvar (beroende på hur stor pannan är).
- Hur länge jag laga en förkokta skinka? Det är 15 £. En förkokta skinka behöver inte kokas, men kommer att smaka bättre om du värma det grundligt till en inre temperatur på 140° F (60° C) eller så. Lägg skinkan i en 325° F ugn (163° C). Det tar 12-15
