Hur du laga ost utan det smälter?

Hur du laga ost utan det smälter?

Du kan inte

Ett annat svar:
Eftersom ost är hög i fett, som smälter vid uppvärmning, går det inte att laga ost utan det smälter. Vissa typer av hårdost som är höga i mjölktorrsubstans, kan vara rostat på en het grillpanna eller över en öppen eld så att de är krispiga på utsidan och behåller sin form. Men i mitten av osten blir mjuk och delvis smält.