Hur du möra biff?

Ursprungliga svar: du använder en kött mörningsmedel. Dess nästan som en klubba men dess vanligtvis av metall

_______________________________________________________________

Bättre svar: Marinering biff är inte bara ett bra sätt att ge smak, utan också ett enkelt sätt att hjälpa möra en biff. Det finns två typer av marinader till möra biff: sura marinader och enzymatisk marinader.
Sura marinader lita på syror att släppa proteiner i köttet som möra köttet. Vissa gemensamma sura marinad ingredienser inkluderar, vin, vinäger och citron eller limesaft. Men om dessa marinader används för lång, proteinerna släppt kommer så småningom att göra köttet ännu tuffare. Om du använder en syrlig marinad, bara njut köttet i två timmar innan du använder.

Enzymatiska marinader har särskilda enzymer som släpps ut i köttet som möra dem. Dessa enzymer är oftast finns i frukter som ananas och papaya. Kalcium i mejeriprodukter kan också använda enzymer bryta ner kött.

Vit, pudrig kött mörningsmedel produkter på marknaden kommer att möra biffar, men de vanligtvis innehåller MSG--en tillsats att många människor är allergiska mot, vilket är anledningen till marinader är oftast det bästa sättet att gå när tenderizing en biff.

  • Relaterade Frågor

  • Hur du halstra en biff?

  • Hur du baka en biff?

  • Hur gör du biff fajitas utan marinad?

  • Hur gör du biff kabobs?

  • Hur du marinera en biff?

  • Hur får du biff i gåtan skolan 5?

  • Hur gör du biff?

  • Hur du laga flanken biff?

  • Hur mycket har en biff i 1950-talet kostnaden?

  • Hur lång är biff bra för ur frysen?

  • Hur länge kan biff frysas?

  • Hur många gram biff äter du biff dag i HCG protokoll?

  • Hur gör du biff Stroganoff?

  • Hur du laga tonfisk biff?

  • Hur länge kan biff vara i kylen?

  • Hur fick Kansas City biff sitt namn?

  • Hur ska du äta biff om du har tandställning?

  • Hur att göra biff fajhitas speciell?

  • Hur länge finns biff kvar i kroppen?