Hur du neutralisera chili pulver?

Om du har ätit chili och din mun är för varmt, då är den bästa neutralizer att använda mjölkprodukter.

Molekylen som orsakar "värmen" är Capsaicin.

Capsaicin binder selektivt till ett protein som kallas TRPV1 som finns på membranen i smärta och värme sensing nervceller och är inte tvättas bort med vatten.

Men beståndsdelarna i mejeriprodukter (mjölk, ost, yoghurt etc) har egenskapen för undantränger Capsaicin.

Men föreningen kokas inte lätt och kan orsaka magkramper och en markant efter brännskada på exit.

Om problemet är externa är en oljebaserad produkt följt av tvättning med ett tvättmedel ett bra sätt att rengöra det drabbade området.