Hur du torr basilika?

Harvest basil från väletablerade plantor. Vänta tills någon ny tillväxt har härdat, vanligtvis i mitten till slutet av sommaren eller strax före blomningen. Skörden precis innan anläggningen är blommar. Den bästa tiden på dagen är tidig morgon och för optimal smak. Skär stjälkarna ovanför woody tillväxt och undvika eventuella torra, bruna eller gulnande blad.
Använda en mikrovågsugn för metoden torkning producerar de mest potenta torkade örterna med de färskaste smaken och den ljusaste färgen. Och ditt hus kommer att lukta underbart efter mikrovågsugn torkning. Vad är unikt med mikrovågsugn torkning är mikrovågor specifikt rikta vatten då de. Så värmer en mikrovågsugn bara upp fukten i örter. En ugn, å andra sidan, värmer allt jämnt, blad, stjälkar, blommor, etc. Ömtåliga örter som basilika förlorar mycket av sin smak när torkat. Men när den torkas, de fortfarande kan användas framgångsrikt för soppor, grytor och braises.