Hur får man bort den brända smaken från soppa?

"Du kan prova och mask smaken med kryddor eller andra smaker men sedan du skulle inte ha soppa thatyou ville. Mitt förslag är att börja om igen, laga långsammare och rör oftare."
Ja du är ju rätt... men om soppan har "bara fångade" och du kastar en middagsbjudning eller inte kan förbereda en annan så prova att lägga en snigel av vitt eller rött vin (beroende på om du förbereder en mörka eller ljusa färgade soppa)... lite persilja och gräslök och blitz i en mixer eller robo-coupe. Om du inte kan rätta smaken så kasta bort - bäst att inte servera än att se en dåre!
Största spets--> om det är att fånga på botten av pannan och du kan märka av omrörning... STOPPA OMRÖRNING och SLEV THE soppa från THE TOP tredje av THE PAN in i en annan... alla kan inte gå förlorade.