Hur fixar du chili med för mycket chili krydda?
Detta är inte en sann fix för chili med för mycket eldkraft, men när jag hittar jag har överdrivna krydda, jag gör en av två saker:
först, om du har tid, kan du helt enkelt späda chili. i en separat kastrull, göra en en-tredje version av chili du just gjort, men utan någon paprika. Du kan också utelämna köttet för att spara tid (om du är lik mig du har använt upp allt kött du har på hand i det första partiet i alla fall), men om ditt recept kräver förtjockningsmedel (mjöl, majsstärkelse, etc) i din chili, bör du se till att ha samma andel i den andra potten, eller du kommer att sluta med vattnig resultat. Om du utelämna köttet, du också kan behöva lägga till lite olja (vegetabilisk, majs eller extra ljus olivolja - virgin har för mycket smak) att kompensera för det fett som skulle gjorts ur köttet. du behöver verkligen inte oroa långsam tillagning andra potten, eftersom detta inte bör påverka smaken av den slutliga produkten för mycket. När du har fått andra potten upp till temperatur, lägga till först och du ska har minskat krydda lite. Detta är inte en perfekt lösning, och det verkligen tar mer tid och energi, men åtminstone du kommer inte skicka någon till sjukhus.
för det andra kan du lägga till gräddfil (full fett - inte gå med reducerad fetthalt grejer) till chili. hög fetthalt mejeriprodukter hjälpa absorbera och neutralisera capsaicin (kryddig kemikalien i chilipeppar). Observera dock att du verkligen inte kan lägga till mjölk för samma effekt, eftersom syran i chili kommer att orsaka de flesta typer av mjölk att skära. Den allmänna regeln är att ju högre fetthalten i mjölk, desto mindre sannolikt är det att de kommer att skära när sätta i en sur sås, så att du kan använda grädde eller ljus kräm som har kokats för att koncentrera den. Även att lägga till dessa inte drastiskt ändras smaken av chili (bortsett från spice nivå), att det självklart förändras färgen och strukturen på chili. Jag råkar gilla min chili typ av krämig, men om du eller dina gäster inte, kan du undvika den här lösningen.
Hoppas några av dessa hjälp. Och jag skulle vara intresserad av att se om någon annan har kommit med något mer effektiva.
OCH GÖRA EN VARNINGSSIGNAL FÖR DINA GÄSTER.
Relaterade Frågor
-
Hur fixar du problemet med bromsljus och blinkers och akut blinkers fungerar inte när alla säkringar och glödlampor är bra?
-
Hur fixar du problemet med popping upp din golfboll när slå din föraren av tee?
-
Hur fixar du problemet med Windows 2000-dator när den är oanvänd för cirka 20 minuter?
-
Hur fixa det det med arbetsgivaren, när du inte kan lägligt återvänder från semester?
-
Hur fixar du en dator med en buffert problem?
-
Hur kan du fixa kaksmet med för mycket bakpulver?
-
Hur fixar du en gråtande ägg?
-
Hur kan du spara med förbetalda MasterCard kredit av Vincento?
-
Hur är det exakt med det registrerade kapitalet i ett aktiebolag?
-
Efter att dra ihop ingen ALG 2 mer. Få en partner, hur ser det ut med underhållsbidrag v. Office?
-
Hur kommer det gå med det skrymmande avfallet, kan du njuta av det?
-
Hur kan jag gå med 60 år i pension?
-
Hur är pensionen dividerat med makarna efter skilsmässa?
-
Hur kan människor med mitt kreditkort shopping när jag hade du med mig hela tiden?
-
Hur fixar du din donkey kong country 2?
-
Hur fixar du för varmt enchiladas sås?
-
Hur du måla med oljefärger?
-
Hur fixar du svampsås med för mycket blåklint?
-
Hur fixar du sås med för mycket grädde i det?