Hur fungerar bakpulver gör kakan mjuk och svampig?

Hur fungerar bakpulver gör kakan mjuk och svampig?

den gör bara. Det finns speciella objekt lägger i bakpulver till gör så pass. Om du inte lägger det, är kakan hård och stenig. Koldioxid bildas när bakpulver NaHCo3 värms i ugnen, denna gas utveckling gör kakan svampig och fluffiga