Hur fungerar konvektion och ledning påverkar uppståndelse stek grönsaker?

Hur fungerar konvektion och ledning påverkar uppståndelse stek grönsaker?

Stekpannan bedriver värmen från lågan och när du har lagt till vatten värmen färdas genom ångan stiger upp ur vattnet.
Hoppas detta hjälper! (Jag skriver detta att skjuta upp gör mina läxor!)