Hur gör du farinsocker mjukt?

Hur gör du farinsocker mjukt?

Det enklaste sättet att åter mjuka härdade brunt socker är att använda mikrovågsugnen. Dra blocket med härdade brunt socker ur lådan, placera den på en tallrik. Mikrovågsugn på hög i några sekunder, kanske tio, beroende på din mikrovågsugn wattal. Öppna mikrovågsugnen, peta sockret med en sked eller gaffel för att se om det har mjuknat tillräckligt. Om det inte ge det ytterligare tio sekunder i mikrovågsugnen och test med sked igen.

Lämna inte brunt socker i mikron för mer än korta mängder av tid eller det kunde liquifying, och inte testa med fingret - socker brännskador är mycket otäcka.