Hur gör du fritera utan en fritösen?

med hjälp av en termometer och eldningsolja i bra storlek gryta på spisen (termometern är oerhört viktigt! olja eld på någonstans från 370 grader upp till 430 deg eller så beroende på typ av olja. göra en del efterforskningar för att se vad temp för att undvika för din olja) :)