Hur gör du koka ägg?

Hur gör du koka ägg?

Ägg kan kokas i skalet till en önskad fasthet eller ur skalet (pocherad).
Pocherat ägg: Öppna ägg i små grunda skål att undvika att bryta äggula och tillåta inspektion för blod fläckar. Försiktigt över i en gryta med virvlande, försiktigt kokande vatten. (Hjälper om vattnet virvlar i pannan innan du lägger ägget. Detta stoppar ägget från bosätter sig och hålla sig till botten). Koka ägg 90 till 120 sekunder. Ta bort med hålslev och Lägg på toast.
Kokt ägg med skal (mjuka kokt ägg): Placera äggen i kallt vatten medan de fortfarande i shell (kallt ägg placeras i kokande vatten kan delas upp). Ta vatten till en koka. När vattnet når en stadig koka start tid ägg. En minut för mycket mjuk ägg, två minuter för medium, tre för fast mjuka kokt ägg. En ny teknik är av lite hjälp för timing mjuka kokt ägg. En klar plast "ägg" har utvecklats som ändrar färg med temperatur. Den visar graden av gjort-ness av ägget blir mörkare mot en skala. När skalan visar önskad villkora den kokta riktiga ägg tas bort
Hård kokt ägg (för potatissallad sallad/ägg): Som ovan. Tillåta att ägg koka i tio minuter. Stäng av värmen i ytterligare 5-10 minuter. Cool under kallt vatten. Shell omedelbart eftersom det är lättare förr än senare.

  • Relaterade Frågor

  • Hur länge du koka revbenen innan matlagning dem på BBQ?

  • Hur länge du koka kyckling anbud?

  • Hur länge du koka revbensspjäll på grillen?

  • Hur länge du koka frysta lasagne?

  • Hur länge du koka kyckling kyckling och dumplings?

  • Hur länge du koka broccoli i mikron?

  • Hur länge du koka magar?

  • Hur länge du koka rödbetor innan betning?

  • Hur gör du koka sötpotatis och gör du lämna huden?

  • Hur länge du koka socker cookies i ugn lätt baka?

  • Vilken temperatur och hur länge du koka choklad chip cookies?

  • Hur länge du koka frysta lasagne från Omaha biff företag?

  • Hur länge du koka hårdkokta ägg?

  • Hur länge du koka korv i vatten på spisen?

  • Hur länge du koka frysta krabba ben?

  • Hur mycket kostar en koks i Kroatien?

  • Hur länge du koka frysta kycklingvingar för att det ska vara genomkokt?

  • Hur länge du koka färsk pasta?

  • Hur länge du koka revbensspjäll på BBQ?