Hur gör du pajskalet?

Flagnande pajskalet recept
Detta recept gör tillräckligt deg för en 9 tums täckt paj. Om din paj kräver endast en botten skorpa, Använd halva detta recept. Obs: för bästa resultat, se hela receptet. Om bara en enda skorpa krävs, göra full receptet och frysa hälften för senare.
I motsats till bröd, bör pajskalet och andra bakverk göras på ett sätt som minimerar utvecklingen av gluten. När vattnet har lagts, bör degen arbetas så lite som möjligt, för att minimera seghet i färdiga skorpan.
Ingredienser
2 1/2 koppar (310 gram) vitt mjöl
1 tesked (6 gram) salt
1 tesked (4 gram) socker (valfritt)
1 kopp kallt (225 gram) smör
3 msk kallt vatten
(Om använda hela vetemjöl använder halva receptet på samma två paj resultat)
Förfarande
Vispa socker, mjöl och salt tillsammans i en djup skål.
Kallt smör i små bitar och tillsätt mjöl blandningen.
Med ett bakverk mixer eller två smör knivar, skär smöret i mjölet tills smöret är små ärtstora bitar.
Kallt vatten; skär vattnet i mjöl-smör blandningen med kanten på en gummi spatel tills det är jämnt fuktad och kommer att hålla ihop när man trycker.
Forma degen till en boll med händerna, knådning i någon lös mjöl. Detta bör göras så snabbt som möjligt för att undvika smältande smöret i degen.
Chill degen i 10-20 minuter.
Skär degen jämnt i hälften.
På ett lätt mjölat ombord, rulla varje halva tills det täcker en 9 tums pajform med om 3/4" tums överhäng.

• Relaterade Frågor

• Hur håller du pajskalet från brinnande under gräddningen?

  Använd metoden blinda bakeing:Placera aluminiumfolie ontop av pajskalet innan bakning och vira den lätt runt kanterna (inte Glöm trycka aluminiumfolie ner i botten av skålen att skapa en väl) och fyll den med ris eller bönor eller jämn ren nötter frå

• Hur man gör pajskalet?

  Pajskalet är gjord med tre huvudsakliga ingredienser: mjöl, fett och vatten. Metoden är mycket enkel, men det kan vara avskräckande för en oerfaren kockar. Se länken nedan för detaljerade instruktioner för flera olika typer av pajskalet.

• Hur du gör pajskalet med Jiffy?

  Kolla länken. Det finns recept där.

• Hur mycket kostar Pillsburys pajskalet?

  ca 5.00

• Hur man gör homemade pajskalet?

  Semestern är närmar sig snabbt, och i år du bestämmer dig för att lagra köpte pajskalet bara kommer inte att klippa den. Du vill göra en hemmagjord pie crust. Oavsett om en mjöl pie crust eller en graham kracker skorpa, är hemlagad paj skorpor ganska

• Hur berättar du om pajskalet görs?

  om dess inte våt eller fuktig.

• Hur mycket kostar pajskalet?

  Det kostar cirka 2,50 $ på en gemensam affär som Wall Mart eller Hi-Vee.

• Hur länge du laga en frysta pajskalet?

  Jag skulle föreslå kokas i 5 timmar och 30 minuter.

• Hur gör du den perfekta pajskalet?

  Du lägger hälften av det vatten som behövs i skålen och istället för att sätta den andra hälften vatten i, du sätta i päronsaft. Du får en knaprig skorpa som är också söt.

• Hur över blandning eller under mixning påverkar pajskalet?

  Under blandning blir det tufft, det aktiverar gluten som knåda brödet. Inte blanda det nog inte kommer att distribuera förkortningen jämnt i mjöl och det blir fet och torra ställen.

• Vilken temp och hur lång tid att baka blackberry paj och pajskalet?

  Ring mig och jag ska berätta svaret 07775335530

• Hur lång tid tar det för en pajskalet svalna?

  10 min.

• Hur kan du göra pajskalet utan smör?

  Om du använder ett annat fett, som förkortning, ister eller olja, ja

• Hur du gör pajdegen?

  Nedan är ett recept på hur man gör pajdegen: steg 1 att göra degen till pajskalet, blanda 2 1/2 koppar alla ändamål mjöl och 1 tesked varje salt och socker i en medelstor skål. Skär 2 pinnar kylda osaltat smör i bitar. Med ett bakverk mixer, skära i

• Hur gör man Oreo paj?

  Min favorit är glassen Oreo paj så här är hur man tillagar det.Ingredienser:1/2 gallon vaniljglass16 oz. behållare med vispad gräddeContainer / väska för Oreos (gyllene eller vanlig)Om 4 Graham eller Oreo paj skorpor1. Låt glassen smälta tills de mju

• Hur du laga spaghetti squash?

  Här är ett exempel på hur man lagar Spaghetti Squash paj. Ingredienser första:¼-kopp smält smör,2-bitar av äggen kopp vitt socker3-koppar kokta och strimlad spaghetti squashen tesked av vanilj extra ochen matsked färsk citronsaft1-bit av bakade pajsk

• Avregistrera dig från jobbet Center och hur logga in igen?

  En vän till mig hade skrivit ut 1 1/2 år sedan av deras Hartz4 tjänster, eftersom hennes far betalade henne en månadspeng. Gradvis men besparingarna av Fadern har tagits i anspråk och är han i vårdhem. Han har påpekat redan, att han inte längre kan k

• Hur licens handel med aktier?

  Såg ofta igår som aktierna handlades på NeoMedia endast som Bill. Så noll handel. Hur är en sådan sak och varför?

• Lager kan du säkra med partiellt skydd certifikat, hur fungerar det och när är det vettigt?

  Vad är alla skydd certifikat av en del av? Jag skulle vilja täcka exempel en position som Nestlé mot större fall. Vem kan mig att Nestle exempel använder beståndet förklara hur det fungerar? Och det är dyrt eller inte? När är det vettigt?