Hur gör jag hemlagad middag rolls?
GÖR 24 MIDDAG ROLLS
2 paket torr, aktiv jäst
2 koppar varmt men inte hett vatten
1/2 kopp socker
1 uppvispat ägg, rumstemperatur
1 tsk salt
6-1/2 koppar mjöl
3 msk smör, mjukt förberedelse fett muffin burkar (mormor alltid använt smör).
Lägg jästen i en stor skål med 1/2 kopp varmt vatten. Låt stå fem minuter.
Rör jästen och tillsätt socker, ägg och salt. Tillsätt 1-1/2 koppar mjöl. Tillsätt smör. Arbeta degen samtidigt omväxlande lägga resterande mjöl och varmt vatten.
Knåda degen 20 minuter, eller tills den blir smidig och elastisk. Täck degen först med en fuktig trasa, sedan en torr handduk.
Pleace högt upp (t.ex. ovanpå kylskåpet eller en hög hylla) i ett varmt rum från utkast.
Låt degen jäsa till dubbel i bulk, ca 1-1/2 till 2 timmar.
Punch degen ner, återvinna och reshelf, och Låt jäsa igen i en annan 1-1/2 till 2 timmar.
Värm ugnen till 375 grader.
Riva av tesked storlek bitar av degen och rulla till 1 tum bollar, att placera 3 färdiga bollar i varje infällda muffin cup. Återhämta sig och Låt jäsa igen. kortare tid, bara tillräckligt länge för att se de har stigit i pannan sedan placering.
Tar bort beläggningar och tillbaka i 15-18 minuter. Om så önskas, pensla med smör innan bakning.
Jag fick detta recept ONLINE AT http://www.epicurious.com/recipes/member/views/HOMEMADE-DINNER-ROLLS-1247903
HOPPAS ATT DET HJÄLPTE
Relaterade Frågor
-
Behöver pengar - Hur gör jag det bäst?
-
Vem är ansvarig för ändringen av klassen kontroll? Hur fortsätter jag?
-
Avsluta av år arbetslösa, gå 1 7 2015 i pension. Hur bör jag försäkra sjuka?
-
Operativa pension av efterhand som eu pensionär, när och hur får jag betalt det
-
Förordnande om verkställighet tillgängliga. Hur gör jag??
-
Hur får jag mina pengar tillbaka? PayPal betalning!
-
Underhåll av ex: Hur får jag snabba betalningar?
-
Om jag har överfört pengar till mitt sparkonto, hur gör jag det med in, bara att gå till skrivbordet?
-
Vann dom (skuld) från hyra ökar lusten. Hur får jag pengarna?
-
Hur får jag min "tillgångar" i bästa i den nuvarande krisen?
-
Hur beräknar jag vinsten i lotteriet?
-
Hur ställer jag in mitt PayPal-konto, att mottagaren kommer att se bara min e-postadress?
-
Varan via PayPal betalt har inte kommit fram - hur gör jag?
-
Hur får jag ut invändningar mot order om redan anhängiga min domstolen?
-
Hur får jag mina pengar
-
Hur får jag mina kunder en Schufa-information?
-
Hur söker jag investerare som entreprenörer för min Start-Up?
-
Hur får jag subventionen från staten, om jag ålder svarar saniere min lägenhet?
-
Hur gör jag en skattedeklaration med små företag?