Hur gör man en omlete utan steka ett ägg?

En form av omelett kan bakas i en varm ugn.
Pre-Värm ugnen till 450F göra omelett som i stekpanna matlagning.
Använd en pajform antistick ingen olja. Cook "omeletten" i den varma ugnen i 3 minuter bort och vik sedan fortsätta laga mat tills ljuset och fluffigt. Detta är en korsning mellan souffle/omelett.