Hur gör man socker cookies?

Följ detta recept: 1 kopp smör 1/2 dl socker 1 stort ägg 1 msk vanilj 3 dl mjöl 1/2 tsk bakpulver beredning: grädde smör och socker tills ljus; Vispa i ägg och vanilj. Sikta mjöl och bakpulver tillsammans; rör till stuvad blandning. Kylskåp i ca 1 timme, eller tills degen är fast nog att rulla. På en mjölad yta, rulla 1/8-tums tjock och skär med cookie fräsar. Grädda 10-12 minuter vid 350°. Gör ungefär 7 till 8 dussin små socker cookies, eller färre med stora fräsar.