Hur göra gurkmeja pulver hemma?

Hur göra gurkmeja pulver hemma?

Gurkmeja pulver i Indien kallas även Haldi. Gurkmeja används ofta i indisk matrecept, hudvård, som ett tyg dye.turmeric pulver är välgörande i Alzheimers sjukdom, cancer, artrit & många andra sjukdomar.

gurkmeja pulver är tillverkad av rhizomer (root) av anläggningen.

Ingredienser - rhizomer gurkmeja 1-2 kg

metod-

  1. Ta mängden färsk eller lagrad rhizom av gurkmeja.
  2. sätta din disponibla hand handskar för att undvika fläckar. koka rhizomer i en kastrull i ca 30-40 min. eller tills färgen på kokande vatten ändras till gulaktig eller brunaktig.
  3. Låt dem coola & dränera allt vatten.
  4. Utan att behöva skala yttre lagret. Det kommer att separeras under siktning.
  5. torra jordstammar eller rötter i solen en vecka. Roten eller Rhizom är svårt, minskas i storlek & skrynkligt.
  6. Bryta den i små bitar att mala det i en kvarn (du kan också välja för kvarn i detta fall det finns ingen anledning att bryta dem i små bitar.) att göra fint gulaktigt pulver.
  7. passera genom sil att undvika stora bitar & peels.grind stora bitar igen för att få fint pulver.
  8. förvara den i en air tight behållare kan användas för 2-3 år.

Yield-
100-200 gram gurkmeja pulver av 1-2 kg gurkmeja rhizomer (root).