Hur håller du marsipan mjuk för längre?

Hur håller du marsipan mjuk för längre?

Även när den förvaras i en lufttät behållare, förhärdar marsipan gradvis över tiden. Bara för att det blir svårt, betyder inte du måste kasta ut. Det finns några knep att mjuka upp det tillbaka upp. Du kan antingen börja knåda den med händerna, på en hård yta. Du kan knåda i några droppar vanilj eller mandel extrakt, eftersom den innehåller dessa smaker redan, det bör inte ändra smaken. Du kan också placera marsipan i en lufttät behållare med 2 orange halvor, inte röra apelsiner och lämna dem i rumstemperatur i ca 2 dagar. Du kan också mikrovågsugn eller ånga Marsipan, men vara försiktig med att värma över den. Och slutligen, du kan knåda Marsipan, lägga ett par droppar vatten i taget, tills den blir mjuk nog att arbeta med igen.