Hur kan du berätta om nötkött är förstörd?

Hur kan du berätta om nötkött är förstörd?

  1. Kolla bäst före- eller användning av datum på paketet. Tro det eller ej, säljer kött efter bäst-före-datum är inte alltid olagligt. Om köttet är passerat sitt bäst-före-datum, inte köpa det, oavsett hur låg priset per pund.
  2. Kolla färgen på köttet. Det behöver inte vara förbi sitt förfallodatum att bli bortskämd, betyder inte heller en vågade kött att det är dåligt. Bra kött kan vara allt från blåvitt gul färg. Optimalt, är rått fläsk gråaktiga-rosa. Köttfärs kan vara knepigt. De flesta människor förknippar den färskaste köttfärs med en klarröd färg. Denna rödaktig färg är inte den naturliga färgen på färskt nötkött, men uppstår på grund av det kött exponering för luft. Om färsk köttfärs kunde vara vakuumförpackat och bevarade från syre, skulle dess färg vara en lila-röd. Tvärtemot vad många tror, bara för att marken nötkött har vänt brun betyder inte att det är dåligt. Kött från äldre djur blir mörkare än för yngre djur. Dessutom, kan ibland butikens belysning orsaka en reaktion med kött, vrida den en brunröda.
  3. Lukta på köttet. Detta är förmodligen det enklaste sättet att avgöra om kött är dålig. Oavsett typ av kött, är om det luktar härsket eller otrevliga, det inte bra att äta. Du kan köra över marken nötkött i store som verkar vara färska men har en svag lukt till den. Detta kan betyda att köttet bara börjar gå dåligt, eller att butiken används kolmonoxid när det förpackat kött att hålla den vackra röda färgen även efter nedbrytning. Hursomhelst, du bör inte ta risken. RAW fjäderfä har en mer distinkt lukt när det börjar gå dåligt--en unken doft som borde avskräcka även de med en järn mage från att äta den.
  4. Ta dig tid att inspektera kött. Bortskämd kött har ofta en slemmig konsistens till den, vilket är ett tecken på att bakterier har börjat att föröka sig på dess yta. Dåligt kött, framför allt fjäderfä, kan också bli klibbig eller klibbig. Om du ser någon form av tillväxt på köttet, eller om det finns områden som är svart eller grön, mögel har börjat växa.

Tips & varningar

  • Snart skulle du kunna kolla kött för nedbrytning lång innan det visar fysiska tecken. Mat kvalitet Sensor International Inc. har uppfunnit SensorfreshQ, en fickformat apparat som använder ett prov för att upptäcka Biogeniska aminer, biprodukter av bakterier.
  • Lämnar kött i frysen för lång kommer inte att förstöra produkten, men det kommer att ändra dess färg och tar bort näringsämnen från kött. Matlagning kött med frysbränna ofta resulterar i en torr och bitter smak måltid.
  • Dåligt tillagat kött, men färska det är, kan medföra samma faror för människor som bortskämd meat. Koka ditt kött välgjord att minimera din chans på upphandlande en livsmedelsburna sjukdomar.
  • Litar inte på den sista försäljningsdag på affären kött som en indikation på dess friskhet, som dessa datum är lättmanipulerade. Använd dina sinnen (inklusive sunt förnuft) att besluta om kött är färsk eller förstörda.
  • Relaterade Frågor

  • Hur kan du berätta om din sköldpadda är sjuk?

  • Hur kan du berätta om din man är otrogen mot dig?

  • Hur kan du berätta om fisk har gått dåligt?

  • Hur kan du berätta en nära vän du älskar henne?

  • Hur kan du berätta om pickles har gått dåligt?

  • Hur kan du berätta en kvinnlig bas fisk från en manlig bas fisk?

  • Hur kan du berätta om du som spelas av en kille eller om han bara vill ta det riktigt långsamt?

  • Hur kan du berätta om din undulat är en pojke eller en flicka?

  • Hur kan du berätta om fläsk har gått dåligt?

  • Hur kan du berätta vilken dag du blev gravid?

  • Hur kan du berätta dina föräldrar du är gay?

  • Hur kan du berätta om du är gay?

  • Hur kan du berätta om du behöver din tonsillerna bort?

  • Hur kan du berätta om du har en CD-brännare i datorn?

  • Hur kan du berätta om din sällskapsdjur mus är en flicka eller en pojke?

  • I racket bollen hur kan du berätta om bollen slog i golvet eller marken först?

  • Hur kan jag berätta en manlig molli från en kvinnlig mollie?

  • Hur kan du berätta om din häst är gravid?

  • Hur kan du berätta om ägg har bortskämda?