Hur kan du ge dig själv matförgiftning?

Du kan ge din egen matförgiftning genom att äta mat som har lämnats ut under natten eller mat äldre sedan dess förfallodatum. till exempel gav jag mig själv matförgiftning genom att äta ett par matskedar majonäs som var två månader passerat sitt datum. Jag var sjuk för dagar, men det tog min kropp ca 5 timmar efter eatting att börja Visa symtom.