Hur kan du kontrast Broccoli till blomkål?

Blomkål har tätt åtsittande massor som är tillsammans på stjälkar. Med broccoli distribueras mer löst dessa blomma massor så du kan se varje utrymme mellan stjälkar.

Broccoli kan beskrivas som ser ut som träd, medan blomkål kan beskrivas som ser ut som en cumulus-moln.

Blomkål är vit i färgen med gröna blad som omger den. Broccoli kan mörkgrön eller har en lila ström genom den.

Blomkål har något färre kalorier i samma portionsstorlek.

Det finns ingen vitamin A i blomkål, men det finns i broccoli.