Hur kan du mjuka brunt socker som har stelnat?

Hur kan du mjuka brunt socker som har stelnat?

  1. Placera brunt socker i en lufttät behållare med en skiva färskt bröd placeras på toppen. Försegla och lämnar över natten. Det bör vara mjuk och fräsch igen på morgonen, om inte bara låta det sitta en annan dag eller två.
  2. Strö ett par droppar vatten över bit av härdade socker, placera i en plastpåse, säl, och Låt sitta i ett par dagar.
  3. Placera farinsocker i en öppen behållare och sedan toppa med en fuktad trasa (hushållspapper fungerar också). Låt sitta över natten.
  4. Placera det härdade sockret i en lufttät behållare med några apple skivor. Detta bör mjuka sockret inom nästa dag eller två. Ta bort apple skivor när sockret är mjuk igen.
  5. Använda folie eller plastfolie för att täcka upp i sockret. Ange sedan en dämpad ark hushållspapper (inte drypande våt) ovanpå folien. Placera i en lufttät behållare och tätning. Låt sitta över natten eller några dagar som behövs. Ta bort folie och papper handduk när handduken är torr och socker är frisk igen.
  6. Köpa en lera skiva eller om du har en keramik bit å (från en trasig lerkruka, etc.), som det i vatten i ca 30 minuter. Torr bit så det inte är drypande våt. Placera den lera i en behållare med socker och tätning. Kolla efter ett par dagar. Hålla bit in med din socker för månader om du vill ha--att hålla den mjuk.
  7. Snabb Tips #1: behöver sockret mjukt nu? Sätta brunt socker i en behållare och plats i mikron med en liten skål full av vatten bredvid den. Mikrovågsugn i ungefär en minut--check. Om det är fortfarande svårt, prova i ytterligare 30 sekunder. Du kan fortsätta med detta tills sockret är mjuk, men titta på att du inte smälta sockret.
  8. Quick tips #2: Placera det härdade sockret i en ugnsfast form och sätt i ugnen (temperatur på ca 250° F). Kolla efter 5 minuter. Om fortfarande inte mjuka, fortsätta kontrollera varje några minuter tills den är mjuk och klar att använda.
  9. Quick tips #3: Placera brunt socker bit i en mikrovågsugn säker plastpåse. Ta en kvadrat med hushållspapper och fukta med vatten (inte droppande våt--wring ut överskott). Placera vått hushållspapper i påsen med socker och sigill. Placera i mikron i ungefär 20 sekunder. Om fortfarande inte mjuka, mikrovågsugn i några sekunder, upprepa tills sockret är klar att användas. Vara försiktig med att smälta sockret.
  10. Quick tips #4: Hålla sig bitar av brunt socker i en matberedare eller mixer och chop/puls tills användbara.

Se relaterade länkar för mer info.