Hur kan du veta vilka kyckling ägg är ny eller gammal?

Hur kan du veta vilka kyckling ägg är ny eller gammal?

Fylla en kopp med 8-10 oz. vatten plus om 1/4 tsk salt. Placera ägg i vatten. Om det sjunker, är det bra. Om ägget flyter, är det en doubter.