Hur kan potatissallad majonnäsdressing på en picknick orsaka matförgiftning?

Hur kan potatissallad majonnäsdressing på en picknick orsaka matförgiftning?

Ägg- och mejeriprodukter inom majonäs har potential att förstöra, särskilt utomhus när de utsätts för värme i luften och solljus. Råa ägg är också en vanlig källa till salmonella.